Bu yazı linkini Ayşenur hanım göndermiş. Dikkatimi çekmesine çok sevindim ve tabii habere şaşırdım. Herhalde evde yoğurt yapmak isteyen hanımlar bir an önce eyleme geçecek bu haberden sonra:
http://www.milliyet.com.tr/Ekonomi/HaberDetay.aspx?aType=HaberDetay&ArticleID=1065474&Date=01.03.2009&b=
skip to main |
skip to sidebar
Mevsimlerle Gelen Lezzetler yeni baskısıyla raflarda
Her Güne Bir Yemek yeni baskısıyla raflarda
Twitter'da takip etmek isterseniz
Facebook'ta takip etmek isterseniz:
SEVDİĞİNİZ BİRİNE (VEYA KENDİNİZE) BU KİTAPLARDAN BİRİNİ ARMAĞAN ETMEK İSTER MİSİNİZ?
Mutfaklardan Taşan Öyküler (İletişim, 2008)
Tıklayın, fiyatları karşılaştırın:
Meyve Ağacından Hikayeler (İletişim, 2004)
Bir Ot Masalı (İletişim, 2003)
Yurdumun Yenilebilir Otları (MDD-Metro, 2006)
Tak Koluna Sepeti (Oğlak, 2003)
Mevsimlerle Gelen Lezzetler (Oğlak, 2002)
Mutfakta Zen (Dharma, 2003)
Blog Arşivi
-
▼
2009
(224)
-
▼
Mart
(20)
- Cevizli, üzümlü mini ekmekcik
- İşitme Kayıplılar için Türkçe Filmlere Türkçe Alty...
- Bütün bir makarondan daha güzel bir şey
- Siyah pirinç
- Pofuduk pofuduk
- Önce tat, sonra al
- Dostlar ve güzel insanlar
- Mutfakta Yaban
- Ağız sulandıran tatlar
- Bu da bir başka tazelik
- Toprağın kokusu
- Bahara ermek
- Bu eller yapar da yenmez mi?
- Bir fincan kahvenin hatırlattıkları
- Mutfaktaki Yaban'ın teşekkür listesi
- Mutfaktaki Yaban
- Ve bir "nane" hikayesi
- Bir "ıtır" hikayesi
- Fatma hanımın baklavaları
- Yoğurda dair
-
▼
Mart
(20)
6 yorum:
Çocukluğumdan beri annem hep yoğurt mayalar. Ben yeni başladım.Artık market yoğurtlarını hiçyiyemez olunca iyi bir sütçü bulup kaynatıp mayalıyorum.Evde 1-2 güne kalmadan bitiyor.Çok zor durumda kalırsam İzmir'in bence en güzel yoğurdu olan Foça yoğurdundan alıyorum.Ev yoğurduna tadı en çok benzeyen yoğurt o.Eh adamlar herşeyde kar peşinde.bu nedenle istedikleri gibi sağlığımızlada oynuyorlar, geleceğimizlede.
yoğurdumuzu annem mayalar misler gibi. bazen bimin dost yoğurdunu alırım ben evde yoğurt biterse. onun dışında yoğurtla ilgili hiç bir reklamada inanmam zaten. yazılanlar ne kadar üzücü.
acaba bu yazıdan sonra derya baykal yine sütünü kaynatan kadına kızacak mı?
merhabalar.Sabah gazeteyi elime alıp güngör hocanın bu konudaki yazısını okuyunca beynimden vurulmuşa döndüm.Tijen hanım ve değerli blog takipçileri lütfen bu konunun taipçisi olalım yazı yazalım yorum yazalım imza toplayalım bu konunun takipçisi olalım.Bu konu pasta börek ve çörekten çok ama çok önemli
Sevgili Güngör Uras benim üniversitede hocamdı ve her zaman bana güven vermiştir, bu yazıyı da okumuştum. Yazının sonunda yaklaşık 1 aydır evde kendi yoğurdumu mayaladım için çoook mutlu olduğumu hissetim.
Sevgiler,
Evren
Tijen'cigim,
Ne guzel bir haberi paylasmissin, sagolasin. Ben de buraya geldikten sonra ev yapimi yogurdu ogrendim ve bir daha hazir yogurt yiyemez oldum. Hele buradaki hazir satilanlar krema gibi, tatsiz, tuzsuz bir sey. Gecenlerde Japon bir arkadasim gelmisti, ona tattirdim. Simdi kendi mayalayip yapiyor yogurdunu. Ev yogurdu gibisi var mi ama?
Tekrar bu yaziyi paylastigin icin tesekkurler..
Zengile dostun dediği gibi,
aklıma gelmiyor değil, bir yoğurt kampanyası yapabilir miyiz acaba? Etkimiz olur mu? Ne dersiniz?
Yorum Gönder