30 Aralık 2008

O an

Gözlerimi kapattım ve o ana döndüm. Zor olmadı. O kokuyu anımsatan bir koku yardım etti bana. "Filtre edilmemiş parfüm" dediğim bir şişe Laleli zeytinyağı. 2008 mahsulü, erken hasat, posalı sızma zeytinyağı. En fazla 0.8 asit. Kapağını açar açmaz muhteşem bir parfüm sarmalıyor sizi. Kokusu öyle olağanüstü ve genizinizi yakan acılığı o kadar ilahi ki, iştahınızı açıyor. Doyamıyorsunuz. Yine de azar azar kullanıyorsunuz tabii. Hem bitmesin diye, kıymetli diye, hem de kalorisi çok diye. O an mı? O an Şirince'den. 2007'nin Ocak ayında, ayın ilk günlerinde Şirince'de toplanan zeytinlerden sıkılan göbek yağının tadıldığı o an. Tabağa alınan altın sarısı yağa banılan mis kokulu ekmek. Dostluk. Sohbet. İştah. Sevinç. Gurur. Bir sürü şey işte. Bu an da o anlardan biri aslında. Karşılamaya hazırlandığımız yılı düşünüyorum. Acaba eskisini aratacak mı? Güzel anılar derleyebilecek miyiz? Dostlarımızla daha çok birlikte olabilecek miyiz? Sofralarımıza güzel yiyecekler koyabilecek miyiz? Bir de sağlıklı ve zinde bir bedene sahip olabilecek miyiz diye soruyorum. Soru çok aslında. Takvim ne gösterirse göstersin, şükran duymayı unutmadan, sahip olduklarımızın değerini bilerek, hırstan, öfkeden, nefretten uzak durarak... Sahi o birer kilolar verildi mi? Hani demiştim ya hepimiz bir kilo versek dünya daha hafif bir yer haline gelir. Hafifledik mi? Yeni yıla daha hafif, daha enerjik girecek miyiz?

63 yorum:

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

Hayallerinin gerçeğe döndüğü mutlu ve huzurlu bir yıl diliyorum canım :)
Sevgiler
Mutlu yıllar...

pinarbk dedi ki...

1 kilo veremedik, aksine aldık:)) Duru bile 350 gr. almış geçen aydan bu yana.

Şirince deyince birden kaldım. Bardaktan boşanırcasına yağan yağmurun altında, daracık sokaklardan geçip kiliseye tırmanmıştık. Mis gibi kokuyordu etraf. Farklı bir büyüsü var oraların. Offf yine Ege'yi özledim...

akasyakokusu dedi ki...

Sevgili Tijen sağlık mutluluk dolu bol bereketli yeşilli ağız tadında bir yıl diliyorum.
sevgilerimle.

Feyza Fidan dedi ki...

Tijencim,
2009 un sağlık sıhhat dolu, mutlu huzurlu ve tüm dileklerinin gerçekleştiği bir yıl olmasını diliyorum ,
Sevgiler..

Ayse dedi ki...

ahh ahh... az gitmedik lalelinin fabrikasina, erken hasatlari, antikleri, mis kokulu sabunlari almaya...

Maviye Yolculuk dedi ki...

İşte o mucizevi 0,8 rakamı...Takıntılıyım ben ona, başka zeytinyağı yiyemem. Şirince' nin taş baskı zeytinyağlarından ben de almıştım geçen yıl ve ömrümde yediğim en güzel zeytinyağıydı gerçektende. İyi, huzur dolu, sağlıklı ve bugünümüzü aratmayan bir yıl diliyorum sana.Sevgiler...

Damak Tadı dedi ki...

İnşallah yeni yıl geçtiğimz yılları aratmaz bizlere..Bazılarımızın kötü,bazılarımızın iyi anıları olmuştur kesin..

Dilerim 2009 yılı ve diğer gelecek yıllar,geçtiğimiz,yaşadığımız yıllardan çok daha güzel,kalıcı dostluklar ve bereketi ile yaşanır..

Tijen'ciğim,güzel gönüllü arkadaşım,sana ve anneciğine sağlıklı,huzurlu,bereketli ve mutluluk ve güzel süprizlerle dolu bir yıl diliyorum..

Tüm hayallerinin gerçekleşmesi dileğiyle..


Sevgilerle..

nilay dedi ki...

Mutlu ve sağlıklı yıllar diliyorum. Herşey gönlünüzce olsun.
Sevgiler

SERAP dedi ki...

Sevgili Tijen,
Her yeni yil,
tazelenen umutlarin,
cogalan sevgilerin habercisidir.
2009 yili da böyle olsun,
ama
hep güzel olsun.
NICE GÜZEL YILLARA
Sevgilerimle Serap

zynep dedi ki...

Takvimler 2009 gösterse de, tartılar 1 kilo verdiğimizi söylese de, vicdanımız iyi mi diye soruyorum bende,çünkü bana göre geriye sadece yaptığımız iyilikler kalıyor...umarım 2009 tüm insanlık için barış içinde geçer...

Not: 1 kilo vermedim, 3 kilo aldım ama olsun, hayat güzel, çın çın kahkahalar olsun gerisi boş diyorum;)bugun polyanna oldum ben:)

Papatya Prenses dedi ki...

ben diyete başlayalı iki ay olcak tam 1ocak2009'da ve toplam 8kilo(9 da olabilir sanırım) vermiş bulunmaktayım:)
Metabolizmam artık iyice beni sinir etse de yine de iyi gidiyorum şükürler olsun:)
Umarım isteyen herkes kurtulur fazlalıklarından ve hafifler..

Zeytinyağını öyle güzel anlatmışsınız ki,mevsiminde olsak kıpkırmızı domateslerin üzerine zeytinyağını gezdirip,yanında kızarmış ekmek-peynir ve çayla beraber yiyesim geldi:)

İnşallah hayırlı ve bereketli bir yıl geçiririz..

Sevgilerimle..

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

2009 yılının anneniz ve sevdiklerinizle, sağlıklı,mutlu,huzurlu,bereketli,bol kazançlı geçmesini dilerim Tijen'ciğim :))
Herşey gönlünce olsun.

Kilo mu duruyor valla :)))))
Benim mazeretim var.Hipotiroidim var vermem o yüzden daha zor oluyor. Yavaş yavaş.

Sevgiler...

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Tijencim her sabah kahvaltımda Ege'den alınmış mis kokulu zeytinyağından minik bir kase bulunur. Diğer kahvaltılıklardan öte, midemi ve tat duyularımı şımartmak isterim çünkü...
Senin verdiğin bu bilgilerle şimdi çok daha bilinçli bir şekilde alacağım zeytinyağımı, teşekkürler.

Yeni yıl güzellikler taşısın bizlere; hüzünler, sıkıntılar, üzüntüler geride bıraktığımız yılda kalsın..Yepyeni umutlar ve umut ettiklerimizi başarabilmek için daha çok güç ve istek getirsin yeni yıl bize..

Sağlıklı, huzurlu, güzel bir yıl diliyorum..

Sevgilerimle:).

aslı

HÜLYA dedi ki...

Tijen,
Yeni yilini kutlar, 2009 da saglik ve sana herseyin en güzelini diliyorum.
Sevgilerim ile Hülya

pel!n dedi ki...

Zeytini bol bir ülkeyiz ama zeytinyağı tüketimimiz çok çok az.Son yıllarda zeytinyağı üzerine bir çok güzel butik mağaza açıldı.Seçim yapmak bile zor,fotoğraftaki görüntüsü bile yetti bana.Biz zahter yemek için mutlaka alırız...
Sevdiklerinle birlikte mutlu, huzurlu bir yıla başlangıç yapmanı ve tüm yılının aynı güzellikte geçmesini diliyorum.Zeytin ağacının dalları da tüm dünyaya barış getirsin inşallah...

Sevgiler.

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

kılo verdım desem:)hafıflıyoruz:)))

bende ıstıyorum tıjencım,banane banane:PPPP

lezzetduragi dedi ki...

mis gibi zeytinyağ içine biraz nane ve kırmızı biber yanınada mis gibi fırınlanmış ekmek ooofff yemede yanında yat :-))))

yeni yıla yeni heycanlarla girme umuduyla mutlu ve sağlık bir yıl dileğiyle...

one ben bir sey dedi ki...

Zeytinyağı içinde bir tutam kekik ile mmmmmmmm
Veeeeee
Yine yeni bir yıl var kapımızda. 2009 yılına gireceğimiz şu günlerde istediğiniz her şeyin gerçekleşmesi dileğiyle, iyi seneler! Tijencim....
Sevgilerimle

Betül dedi ki...

Ah o parfüm yok mu, hiç dayanamam.
Herşeyin gönlünce olduğu bir yıl diliyorum Tijen'ciğim.

Sevgilerimle.

KARDELEN dedi ki...

tüm isteklerinizin geçekleşeceği sağlık dolu bir yıl,yepyeni başlangıçlar dilerim,sevgilerimle...

Ekmekcikız dedi ki...

Bu nasıl güzel bir renktir, böyle?
Kokusunun yakıcılığına şaşmamak gerek.:)
İyi seneler olsun, Tijenciğim.
:))

disal dedi ki...

bandırmaya gelene kadar zeytinyağı pek kullanmazdım....

ama burada pazarlarda öyle güzel görünüyorlarki almamak imkansız...

senin anlattığında iştahımı kabarttı valla....

nasıl anlatıştı öyle tijenim....bitirdin bizi...

PINAR dedi ki...

2009'un mutluluk, sağlık ve huzur getirmesi dileğiyle...
Mutlu Yıllar.

Ayse dedi ki...

Hepimiz icin baris dolu, mutlu ve bol Tijen'li tariflerle gelen bir yil diliyorum.

banu gökşin dedi ki...

Geleceği oluşturacak her yeni günün bir önceki günden daha güzel, isteklerinize uygun ve sizi dahada mutlu etmesi dileğiyle! Mutlu Yıllar..

banu gökşin

Aybike Ceylan dedi ki...

Yeni yilin hepimize, oncelikle, saglik, mutluluk ve basari, ulkemiz icin de aydinlik yarinlar getirmesi dileklerimle, sevgilerimi gonderiyorum.

ibeking dedi ki...

tijencim yıllardır senin o güzel zevkinle gezdiğin, pişirdiğin şeylere bakıyoruz, ruhumuzu aydınlatıyoruz...2009da da bizi bırakma, mutlu umutlu, afiyetli bir yıl dilerim..sevgiler..

azna dedi ki...

Ablacığım, 2009 hepimize tüm istediklerimizi verir inşallah... Sevgilerimle

BALDAN TATLI dedi ki...

2009 mutlu ve umut dolu bir yıl olsun sizler için....

Damak Tadı dedi ki...

İlahi Tijen'im,inan benide heyecan bastı birden..))Yeni senede hemen değerlendirelim canım...TRABZON YOLCUSU KALMASIN..!..))))Çok teşekkürler tatlım..

elektra dedi ki...

sevgili tijen, güzelliklerle dolu bir yıl olsun senin için 2009. sevgiler:)

Tijen dedi ki...

Ben de hepinize ağız tadı dolu bir yıl diliyorum arkadaşlar.

Ayşegül dedi ki...

tijen'cim
yeni yılın kutlu olsun.Mutlu ve huzurlu bir yıl diliyorum
Sevgiler

pigmelerle.dans.eden dedi ki...

Evet evet evet!!!
Listelediklerin hepsini yapmaya calisacagim, yaptiklarima azim katacagim...
cok guzel bir yil olsun 2009 Tijen!
Sevgimle,
Meltem

OZAY dedi ki...

> "...BİR AĞAÇ GİBİ TEK VE HÜR VE

> BİR ORMAN KADAR KARDEŞCESİNE..."

> YAŞANACAK YENİ BİR YIL DİLEĞİYLE...

berrin açılmış dedi ki...

sağlıklı - huzurlu - mutlu yıllar diliyorum
ve
sevgilerimi gönderiyorum
berrin

aslı kaya dedi ki...

Yeni yılda tüm güzellikler seninle olsun.Öpüyorum.Mutlu yıllar...

Tijen dedi ki...

Çok teşekkürler. Ben de hepinize mutlu yıllar diliyorum!

Mutfak Havlusu dedi ki...

bu yazıyı ilk görmemle fotoğraf güzel dedim sonra da aaa sevan nişanyan ve evler dedim:)
ilk tepkim buydu şirince denin akla o güzle evler ve nişanlayanlar geliyor nitekim.
harika yaa orayı görmekte çok istiyorum umarım benim için istekte kalmaz:)

umarım senin için de yeni zamanlar her daim böyle güzel anlar biriktiricek kadar güzel gelir..
huzurun baki olacağı ve senin de o yaydığın kibarlığın naifliğin yaşadığımız coğrafyadaki insanlara örnek olmasının mümkün olduğu bir senedir bu sene..

hayırlı-huzurlu-sağlıklı seneler dileğiyle..

deniscafe dedi ki...

Mutlu, huzurlu , güzel, dolu dolu bir yıl geçirmen dileği ile.. Başarın daim olsun.. SEvgi ile..

Zeynep dedi ki...

Tijen ben de çok seviyorum zeytinyağını.Sevdiğim bir arkadaşım bize Manisa'dan getirmişti geçen sene beş kiloluk bidonlarda.Hala kullanıyorum.Harika bir şey.
Tijen ben dikkat ediyorum,ama çok zor oluyor kilo vermek fakat kararlıyım.vereceğim.
Sağlık,mutluluk ve başarılı dolu bir yıl diliyorum.
Sevgilerimle

morincir dedi ki...

Merhaba Tijen'cim

sana ve ailene mutlu,sağlıklı ve huzur dolu bir yıl diliyorum!

Sevgiler

Isil

egeli dedi ki...

Tijencim ,yeni yılda ,sağlık ,mutluluk ve bereket dilerim ...mutlu yıllar canım ,anneciğininde ellerinden öperim...sevgiler.

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Mutlu yıllar... Sevgiler...

Hayat dedi ki...

Yazılarınız mı lezzetli, sunumunuz mu, tarifleriniz mi bilemiyorum.
Bildiğim o ki, bu tadları sevdim, seviyorum.

Lezzetli, gülümseyen bir yüz gibi aydınlık yazılarınızın tüm olumsuzluklara, savaşlara ve kırgınlıklara 'antidot' gibi gelmesi...
Bizleri iyi ve güzel çizgisinde dinlendiren 'güzel yüreğin sahibi' nin güzelliklerinin, pozitif enerjisinin bol olması dileklerimle...

Herkese sağlıklı ve mutlu yıllar dilerim.

Sevgiler...

Baharcicegi dedi ki...

Saglikli umutlu huzur dolu yeni bir yil dilerim

nino dedi ki...

zeytin guzelim
saglikli mutlu huzurlu tum dileklerin gercek oldugu baris dolu bir dunyada yasamak yeni yillari boyle gecirmek dilegiyle
bol zeytinli yillar :D

Kedila dedi ki...

Mutlu anlar toplamı olsun geriye baktığında 2009 ..

Sevgiler..

Şükran Altun BATTAL;) dedi ki...

Sağlıkla, umut dolu nice muhabbetli yıllarda buluşmak ümidiyle...

Yeni yılınız kutlu olsun...

meleginmarifetleri dedi ki...

Dilerim ki, yeni gelen yıl, siz sevgili dostlarıma;



Gününüzü aydınlatacak ARZU

Arzularınızı güçlendirecek KUVVET

Kuvvetinizi yaratacak PARA

Parayı kazandıracak FIRSAT

Fırsatları değerlendirecek AKIL

Aklınızı koruyacak SAĞLIK

Sağlığını sürdürecek MUTLULUK

Mutluluğunuzu getirecek SEVGİ

melek...

Fevkalade dedi ki...

Ben tam 20 kilo vberdim..Dunyayi kurtarmama az kaldi:))

www.kralcipplak.blogspot.com

Zehra Gürgen dedi ki...

2009 sağlıklı yaşam yılı olsun :)
sevgiler..

berrin açılmış dedi ki...

bu arada fotoğraf harika

şeker pasta dedi ki...

Şeker gibi tatlı, masal gibi güzel bir yıl diliyorum..
2009 yılında istediğin her şeyin gerçekleşmesi dileğiyle, iyi seneler!

lezzetduragi dedi ki...

Tüm umutsuzlukların 2009 ' da UMUDA dönüşmesi dileğiyle Mutlu Yıllar..

kirpik dedi ki...

mutlu yillar dilerim.. kilolar verilmedi aksine alindi ama silbastan baslamak gerek bazen..basladim..
~yagmur~

Tijen dedi ki...

Hepimize iyi yıllar!

nilay dedi ki...

Mutlu yıllar Tijen cim :) Dilerim herşey gönlünce olur yeni yılda...

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Tijen'ciğim,

Sağlık, mutluluk ve huzurla dolu bir yıl diliyorum ben de.

Sevgilerimle,

birdilimdus dedi ki...

Tijenciğim kilolar yavaş yavaş gidiyor tabiii!!!2009 tüm güzellikleriyle hepimizi sarsın!!

Sevgiler,
Evren

HADİYE dedi ki...

Merhaba Tijen Hanım,

Konuyu nekadarda güzel bağlamışsınız.
İnşallah bu yılda bol dostluklarla, sağlıklı ve huzurlu günlerle dolu geçer.

Haaa kilolara gelince ben kendi adıma 6 kilo daha hafifledim bu dünya üzerinde.Darısı bu yıla bir altı kilo daha verebilirsem ooohhh daha zarif ve sağlıklı olurum inşallah.

Sevgilerimle*

NAZLICA dedi ki...

Sağlıklı ve güzel geçireceğin yeni bir yıl olsun Tijenciğim. Sevgilerimle

Ferhanca dedi ki...

Tijencim yazıyı okudumda ancak yazıyorum:))
o an mı? dedin bizde Akyakada ki yedğimiz yemekte olan zeytinyağını unutamıyoruz gözümüzü kapatınca taaa genzimizden hissediyoruz.. aman ne güzel bu his.))
ayrıca yayınladığın foto benim gözümün önünde her an çok harika
post olsada mutfak duvarımızı süsülse.

daha nice parfümlü yıllar dilerim sağlıkla.