Kısaca aşağıdaki browni'nin Türkçeleştirilmiş tarifi
(İngilizcesine güvenmeyenler için):
115 gr bitter çikolata ve 85 gr tereyağını bir tencerede karıştırarak eritin, içine 2/3 cup (tarifte öyle olduğu için maalesef Amerikan ölçüsüyle veriyorum, ölçü kabınız yoksa 2/3 su bardağı ölçüsünü deneyebilirsiniz) toz şeker koyup karıştırın, sonra da iki yumurta kırıp karıştırın. Ayrı bir yerde 1 çorba kaşığı kakao, 1/2 cup (veya bardak) un, biraz vanilya ve çok az tuz koyup karıştırın ve çikolatalı karışıma ekleyin. Yarım bardak damla çikolatayı ekleyip karıştırın ve yağlı kağıt serdiğiniz 23 cm'lik kare bir kek kalıbına yayın. Üzeri için 200 gr krem peyniri 1 yumurta sarısı ve 5 çorba kaşığı toz şekerle pütürsüz hale gelene kadar çırpın (ben burada kullandığım yumurtanın akını da keke ekledim, ziyan olmasın garibim) ve diğer hamurun üzerine dökün. Bıçakla üzerine desen yapın, 180 derecede ısıtılmış fırında 35 dakika pişirin, iyice soğuyana kadar kesmeyin! (Ufak bir detay: Eti'nin badem ve portakallı bitter çikolatasını kullandım.)
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
17 yorum:
hihihi iyi etmissin Tijen, aradigimizda sende bulalim :)
bu cok can alici gorunuyor Tijen. Yapmayim yapmayim diye kendime telkinde bulunuyorum, ama sonunda yapacagim sanirim!!!
Çok iyi yapmışsın Tijen'ciğim..Hem ellerine,hem gönlüne,hem zekana sağlık..Başk ane diyebilirimki sana tatlım..Öpüyorum o tatlı yanaklarından..
Sevgiler..
Ben bir süre tatlı yapmayayım diyordum ama browni enfess görünüyor. Madem tarifte geldi... yine kanıma girdiniz, bunuda deneyeceğim ...Ellerine sağlık. sevgiler.
Tarifin bu halini bulmak daha da güzel oldu..Emeğine sağlık..
evet ziyan etmeyelim bu tarifi alıyorum
sevgi ve öpücüklerimi bırakıyorumm
Ah Demet!
Nasıl da dertliyim o mesele yüzünden. Neyse, deşmeyeceğim.
*
Kızlar,
Hepinize afiyet olsun. Gerçekten çok basit. Korkulacak bir yanı yok. Şık bir meret. Hani Yemekteyiz yarışmasına falan katılacak olan varsa bu tarifi tatlı niyetine sunabilir?!?!?
ımh mmmh mmh tarif alındı denenecek inşallah ellerine sağlık tijencim sevgiler.
saat geceyarısına yaklaşırken sevindirik oldum vallahi))çok ama çok teşekürler ediyorum bu çeviri için.
Emeğe saygı... Çok teşekkürler özürlü olarak ben hemen tarifi yazıyorum ve unutmamak üzere bir yere koyuyorum. Tabiiki yapıcam ama yakında Sevgiler...
yaşasın ana dilde tarif :))
Tijen'ciğim günaydın, çok iyi yapmışsın türkçeleştirmekle, aklım kalmıştı browninde,teşekkürler...
Cabım bizde sabırsızlıkla bekliyoruz senin Samsun'a geleceğin günleri,bizler de seni tanımış olmaktan çok mutluyuz, sevgiler canım...
Tijenciğim benim de böyle yoğun tatlılar içimi kıyar. Çok hoş gözüküyor, senin tarafından test'den de geçmiş, yapayım istiyorum. Deneneceklerin listesine yazıldı bile. Sevgiyle
Türkçe tarif için teşekkürler Sevgili Tijen...
Denemek istiyorum.
Browni yapmayı, kıvamını tutturmayı hiç beceremedim. Bir de sizin tarifinizi deneyeyim. Sonucu bildirrim.
Sevgiler...
Sevgili Tijen browniyi gördüğümden beri aklım kalmıştı:)en kısa zamanda denemek istiyorum.
türkçeye çevirmen daha iyi olmuş:)
vişne de yakışırmı ne dersin?
sevgiler...
inanlmaz muhteşem işe yaradı :) recipeleden nefret ediyorum, yemek tariflerini seviyorummm süper süper thankssss
Yorum Gönder