24 Haziran 2008

Hayat kurtaran mavi şişe

Bir yardım ricası. Dostlar, aranızda Fransızca bilip de bana bir ufak tarif çevirebilecek olan var mı? Bir e-posta adresi gönderirseniz (yorumu yayınlamam) hemen gönderebilirim. Çok çok teşekkürler.
*
Hava sıcak, çok sıcak olduğunda ne içersiniz? Su? Ayran? Boyalı/boyasız gazoz? Şerbet? Ben en çok maden suyunu severim. O köpük köpük haliyle içimi serinletir. İşte o sıcaklarda bu mavi şişeler hayatımı kurtardı. Tabii serinletici yiyecekler de var ya öğle saatinde yoğurt yemek -hele de bol sarımsaklı- ne kadar akıllıca bilemiyorum. (Benim gibi tansiyonunuz düşükse dikkat etmeli, yoksa uykuya yeniliverirsiniz.) Yine de bu güzel cacıkla hafif bir öğle yemeği, masmavi Ege sularına karşı, pek hoştu. Yanında üç beş zeytin, bir iki dilim ekmekle. Yazın daha hafif şeyler çekmez mi insanın canı zaten? Yoğun bir yoğurt, rendelenmiş salatalık, dereotu ve sarımsak. Daha ne olsun?
*
Sevgili Ayfer Yavi'nin kaleminden Mutfaklardan Taşan Öyküler'i okumak ister misiniz? Sağolsun beni kırmadı, Radikal kitap eki için tanıtım yazısı hazırladı. Sağolasın Ayfer kadın, dilerim bana da senin kitaplarını tanıtmak kısmet olur. Buyurun, burayı tıklayın. Keyifli okumalar. (Kitap çıkar çıkmaz satın alan, okuyup beğenisini paylaşan tüm dostlara teşekkürler. Hele de bir tanesi var ki, ona teşekkür mümkün değil. Kitapta yer alan Nuriye Sultan'ın torunu Fatma'cığım ve ailesi kitabın tanıtımı için kolları sıvadı. Kemahlılar sitesinde bile yer alıyor onlar sayesinde.)

24 yorum:

Sanem'in Penceresi dedi ki...

Maden suyunu ben de severim de, burada şişesinin o güzel mavisine takıldım ben :))

Damak Tadı dedi ki...

Maden suyunu bende sık sık içerim yasak olmasına rağmen..))

Yoğurt nerdeyse hiç tüketmem..Ben zaten yemek konusunda antika olduğum için nerde yararsız bir şey onları severim..)
Sıcak yaz aylarının bence en güzel öğünü bu olsa gerek..Veya bir kase meyve tabağı..))

Canım öpüyorum o tatlı yanaklarından..Anneciğinde ellerinden öpüyorum..En güzel sevgiler sizinle olsun..

Damak Tadı dedi ki...

Kemahlılar sitesini tıkladığımda birden çok hoş oldum..)Kitabını ne de güzel tarif etmişler..Canım sen her güzelliği hak ediyorsun..Allah yolunu açık etsin..

Kocaman sevgilerle..

zero dedi ki...

Bir kase yoğurt ve maden suyunu keyifli bir sohbetle paylaşmak nasıl içimden geldi şu anda anlatamam.
Bir de kitabını iki gün evvel alma fırsatım oldu. Şu anda bu yazıyı yazarken bilgisayarın hemen yanında gülümsüyor bana. Elimdeki kitabı bitirir bitirmez başlayacağım. Ama kapak resmi o kadar güzel ki, gidip gelip bakıyorum, okşuyorum kitabı. Resmen tensel bir bağ oluştu aramızda ve daha okumadan içindeki hikayeler geçiverdi sanki bana. Bir kez daha ellerine, kalemine ve yüreğine sağlık sevgili Tijen...

bocuruk dedi ki...

Tijen'ciğim,
Henüz kitabını almak kısmet olmadı. Ama en kısa zamanda okumak istiyorum. Şu sıralar çok yoğun günler geçirdiğim için hiç birşeye fırsat bulamadım desem yeri var. Ama heyecanını yürekten hissedebiliyorum. Bu yazıdaki fotoğrafa da bayıdım. Maden suyunu ben de çok severim. Dediğin gibi insanın içini serinletir. Bu sıcak yaz günlerinde maden suyu serinliğinde, aydınlık günler diliyorum:)
Sevgilerimle...

Hülya dedi ki...

Tijen'ciğim,
Elimdeki kitabı bitirip senin öykülere başlamak için sabırsızlanıyorum.
Ben aynı anda birdan fazla kitap okumak istemem..
Sanıyorum çocukluktan kalan bir disiplin bu, annem elimizdeki bir iş bitmeden diğerini başlamamıza izin vermezdi..
Ben de yeni başlayacağım kitabın heyecanı ile elimdeki kitabı bitirmeye çalışıyorum.
Hani en güzel yiyeceğin sona saklanması vardır ya...
Öyküler beni bekliyor..
Sevgilerimle

Tijen dedi ki...

Ege'nin mavisi Sanem'ciğim!
*
Ne hoş şeyler söylemişler değil mi Gül'cüğüm? Sadece bu yorumlar için bile değer biliyor musun?
*
Zero,
Bu sıcakta Mutfaklardan Taşan Öyküler yüreğini serinletir dilerim ki.
*
Elvan'cığım,
Dilerim güzel yoğunluklardır bunlar. Ben de sana güzel, serin, sevgiyle dolu bir yaz diliyorum.

Betül dedi ki...

Ben de su ve soda içerim, suyu daha çok tabii buz gibi.
Ben kitabın kendisini okuyorum Tijen'ciğim, etkilendiğimi söylemezsem olmaz. Ellerine sağlık.

Sevgilerimle.

Meral dedi ki...

az önce fatma hanımın bölümünü okudum. cıvırla için evde fasulye olmadığına hayıflandım.

insan kıyamıyor okumaya kitabı, bitmesin istiyor. biter bitmez (ki bir gecede biter aslında) yazacağım bende.

aslında temmuzda kitap siparişi vermem gerekiyordu. pazartesi günü dayanamayıp aldım. migros d&rdan aldım doktordan çıkınca. yanımda ada da yoktu. hemen önündeki kafeye oturup kek ve çayla birlikte ilk iki yazıyı okudum. servis yapan kız ilgi gösterdi. ona verdim. bir yazı okuyup geri getirebilirmiyim molamda dedi. verdim 15 dakika sonra geri getirdi. ada olmadan geçirdiğim kıymetli zamanımda kitabı okumak yerine vermek zor geldiği halde. çok beğendiği her halinden belli oluyordu.

annesine hediye almak istediğini söyledi. "nerden buluyorsunuz böyle kitapları" dedi. hemen karşıda var dedim. "benim hiç aklıma gelmez, ben hep tarif kitabı oluyor sanıyordum." güldüm. çok gençti. mutfak sevgisi ona da bulaşacak diye sevindim için için.

başka kitapları da var yazarın onlarada bakarsın molanda dedim. gözleri parladı.

işte böyle.

Tijen dedi ki...

Ne tatlısın Betül'cüğüm!
İyi okumalar.
*
Meral,
Hikaye gibi yazmışsın. Çok etkilendim söylediğinden. Yazmanın, yazıyı paylaşmanın güzelliğini bir kez daha anımsattın bana. Çok teşekkürler.

Demet dedi ki...

Sicak günlerde, bol domates, taze nane ve maydanozlar, limon, zeytin ve ekmek benim de en cok yedigim seyler :) hos bana kalsa bu saydiklarimi bir ömür bikmadan yerim :)Icecek olarak da cay ve gazli/gazsiz su tercih ediyorum cogunlukla. Agir yiyecekler insani daha bir agirlastiriyor...

Ayse Pamuk dedi ki...

ben fotoğrafa vuruldum..

Baharcicegi dedi ki...

Biz burda su yerine soda iciyoruz devamli,almanyada musluktan akan sular icilmiyor.
birde ayran yaz iceceklerim arasinda tansiyon bendede düsük,ögün olarak salata yanina cacikda olursa hafif doyurucu oluyor.
sevglier

ayşen tekin dedi ki...

sevgili tijen,
kitabın için tebrik ederim...en kısa zamanda alacağım...sayende sağlıklı beslenmeyi öğrendim.
bu arada bloğuma bakarsan bir tarif yazdım...gerçi eminim ki sen bunu bilirsin...ama ben buna takıldım bu günlerde..birde bir koca bardak suyun içine nane yaprakları atıyorum...su bittikçe ekliyorum...bazende soda inan sıcaklarda çok iyi geliyor...tabi naneler benim balkondan ,ve saksıda ki domateslerim...sevgiler..kendine iyi bak

SOFRAM dedi ki...

Bu yaz sıcaklarında yemek yapmayı bile canı çekmiyor insanın sevgili Tijen...Cacık bizim de sıklıkla tükettiklerimizden, o mis gibi dereotuyla birlikte...
Canım, sevgili Ayfer Yavi kitabının tanıtımını çok güzel yapmış, kalemine sağlık, ayrıca Kemahlılar sitesinde de çok güzel yazmışlar...En kısa zamanda kitabını alıp okuyacağım, hele de böylesi güzel tanıtımlardan sonra...
Sevgilerimle...

Tijen dedi ki...

Sevgili Fatma çok haklısın, sıcaklarda insan serinletici yiyecek ve içecekleri seçiyor. Hele de bugünlerde...
*
Ayşen'ciğim,
Bayıldım rendelenmiş limonlu zeytinyağına, bir ara ben de yapacağım.
*
Baharlı komşum,
Haklısın, salata ve cacık harika. Tek başına biri bile yetiyor bazen.
*
Sağol sevgili Ayşe!
*
Kesinlikle öyle Demet, ben de her gün, her öğün yiyebiliyorum bu saydıklarını.

one ben bir sey dedi ki...

Tijencim,
Öncelikle yeni kitabınız hayırlı uğurlu olsun en yakın fırsatta alacağım....
Bu günlerde benim favori serinletici içeceğim karpuz ,kavun ve çilek kombini suyu ,aroma ve tat harika çilek baskın mmmm buz gibiiii with the ice -cubes:)
sevgilerimle
Akçakocaya gidildi görüldü yöresel yemekler yenildi ve basıldı :)
fransızca bilmiyorum :(

Zeynep dedi ki...

En güzel yaz yemeklerinden cacık,zeytin.Ben de çok severim Tijen.Bir de Ege sularına karşı olunca daha da güzel.
Ne güzel yorumlar yazmışlar Tijen.Ben de hala alamadım kitabını.En kısa zamanda gidip alacağım.Çok merak ediyorum.
Sevgilerimle

birdutmasali dedi ki...

MERHABALAR TİHEN HNM.
Bu resimler-hisler-onların dışa yansımaları-bizlerin mutluluğu-
tabiat ana ve onunla beraber bize geri dönüşleriniz.....
hepsinden ama hepsinden yaklaşık 2 yıldır sonsuz keyif almaktayım.
siz tarzınızla bloglara en çok yakışanlardansınız. diğer arkadaşlarda hakvereceklerdir.
SVGLR. BAŞARILAR- NuNu

GİZEM ŞIVKA PİDECİ dedi ki...

Ben arkadaski maviye hasret kaldim

butterfly dedi ki...

Tijencim, yazın serinlemeye, kaybedilen suyu ve tuzu yerine koymaya bire bir maden suyu. Biraz daha tatlı bir serinlik istediğimizde meyve suyuyla karıştırıp içeriz eşimle.
Ben bir de senin o cacıkla yemeğine takıldım, yoğurt ne de güzel görünüyor. Zaten süzme yoğurt benim, tatlı niyetine bile kaşık kaşık yediğim, olmazsa olmazımdır, evde mutlaka bulunur.
Sevgilerimle:).
aslı

Selma dedi ki...

maden suyunu bizde evde cok tuketiyoruz Tijen ablacim..hatta ben bir kere televizyondan duymustum kesinlikle gunde en az bir bardak icilmesi lazimmis..Sevgili Ayfer abla cok guzel anlatmis kitabini..turkiyemizdeki illerimizin guzel tatlarini sayvalara doktuyun icin tesekkurler ins banada okumak nasip olur..optm

bestebonnard dedi ki...

merhabalar,
hala fransızca çevirisine ihtiyacınız varsa yardımcı olabilirim.

bestebonnard dedi ki...

Tijen Hanım beni çok mutlu ettiniz. Blogumu görüp okumanız beklemediğim bir gelişme oldu ve beni çok sevindirdi.Sağolun, varolun