10 Haziran 2008

Bademli kruvasan

Aylardan Mart'tı
Günlerden güneşli bir gündü
Ben Nice'deydim
Nice'de turistler vardı
Nice eski Nice değildi
Yirmi yıl önce,
ilk heyecanla,
gençlik heyecanıyla
gördüğüm Nice değildi
Olsun.
Ben Veronique'in manzaralı evinde kalıyordum,
Veronique'le yürüyüş yapmıştık,
dönüşte fırına uğramış,
sıraya girmiş,
ekmekle bademli kruvasan almıştık.
Fotoğraftakini.
Ne güzeldi.
Ilıktı,
lezizdi,
az biraz ilahiydi.
Şimdi canım nasıl da çekti.
Olsa da yesek...

27 yorum:

Evrensel Yaşam dedi ki...

Gerçekten de ilahi bir görünümü var...Nasılda güzeldi kim bilir?

ekmekcikız dedi ki...

Ya da, sen tarifini bulsan versen de yapsak!
:))

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Kesinlikle olsa da yesek... Böylesi güzel hatıralar hep hayatımızda olsun...Sevgiyle...

daimamutfak dedi ki...

Bazen bir koku gelir burnumuza alıp götürür yıllar öncesine , şu an koku değil ama görüntü benim beynimin kıvrımlarından çıkıp yıllar öncesi çocukluğumun geçtigi bir evin peçkasının başına götürdü.
Babaannem fırından mis gibi üzümlü,cevizli, tarçınlı kurabiye tepsisini fırından çıkarıyordu.Çocukluğun verdiği acelelikle birde nefis koku eklenince tepsiye elim gidiverdi hafif bir yanışla elim babaannemin avucundaydı."EVLADIM SABIRLI OL"...
Mısır koçanına benzeyen o kurabiye uzanır gibi bunada elim gidiverdi..

Damak Tadı dedi ki...

Ayyy,benimde çok canım çekti Tiejn'ciğim..Olsada şu boş çayına yeseydik..))Görüntü muhteşem canım..Paylaşımın için teşekkürler..


Kocaman sevgilerimi gönderiyorum buradan sana..

aslı kaya dedi ki...

Yaşanılan güzel günlerin tadı, yanında yenilenlerle birlikte damakta kalıyor.Olsada yesek......

Tijen dedi ki...

Ekmekçi kız,
Bu tarifi verse verse Gül'cüğüm verir, değil mi Gül?
*
Gerçekten çok güzeldi kızlar. Bir kere yiyebildim, sonra da tekrar rastlamadım ama aklım onda kaldı. İçi badem ezmeli. Bol yağlı tabii, lezzeti biraz da ondan geliyor galiba, bir de bademden...

ece arar dedi ki...

tijen bu son açıklamanın ardından daha da lezeetli göründü:)

Hülya dedi ki...

Tijen'ciğim,
Ben bir tuzlusever olarak kruvasana değil bir gezisever olarak Nice ya da Veronique'in manzaralı evine takıldım hayal ettim oralara gitmek istedim.
Ve ertelenen hayaller dolabına kaldırdım.
Sevgi ile kal..

Aybike Ceylan dedi ki...

Tijen'cigim,

Ben de Nice'i cok severim. Orada birkac kez bulunma sansim oldu. Hem oralarin guzelligini ve hem de Fransiz pastahanelerinin tadini pek birsey unutturamiyor.

Sevgilerimi gonderiyorum, saglicakla kal.

pelincelezzetler dedi ki...

Böyle bir lezzet ikilisini daha önce görmemiştim.Merak ettim doğrusu :)
Anılarla hafızana kazıldığına göre mutlaka tarifi bulunmalı ve yapılmalı.
Sevgilerimle.

Tijen dedi ki...

Sevgili Ece,
Yeni kitabını tüm kalbimle kutluyorum. Tez zamanda yayınlansın!
*
Sevgili Hülya,
Dilerim ki en güzel zamanında gidersin Nice'e. Ama Güney Fransa çok pahalı olmuş, iyi bir bütçe gerekir sanırım.
*
Aybike'ciğim,
Dediğin gibi, pastaları çok dayanılmaz. İnsan kolay kolay karşı koyamıyor...

Ferhanca dedi ki...

Tijen muhakkak çok güzeldir baedmli olan her şey güzel olur.
Ben de amerikada bademin bir çok yerde kullanıldığını fark ettim zaten severim elim hep bademli ürünlere gidiyordu.Bizded Datça bademi meşhur diye bilirim doğrumu?sen dah iyi bilirsin.
en kısa zaman da tekrar gidersin de bu anıyı tazalersin umarım..sevgiler.

Tijen dedi ki...

Ferhan'cığım,
Datça'nın bademi meşhur meşhur olmasına ya artık Datça bademi diye Amerikan bademi satıyorlar (yine Datça'da yetişiyormuş da Amerikan bademi türüymüş, anlatanların yalancısıyım) Aslında bu işi Nihat Abi'ye (Akkaraca) sormalı, en iyi bilgi ondadır.

one ben bir sey dedi ki...

Tijencim ,
kruvasana bayılırım bende değişiklik olsun diye noni bitkisini yazdım çok popüler olmaya başlamış......

sevgilerimle
candan

zarpandit_gokche dedi ki...

fransa
italya
dubai
fas
güney amerika
hayallerim ooof ooof

SOFRAM dedi ki...

Güzel bir yürüyüşün ardından böylesi nefis bir kuruvasan... Yanında da demli bir çay, ah birde çok yağlı olmasa, ama o zaman da böylesi lezzetli olmaz...Teşekkürler güzel paylaşımınız için...
Sevgilerimle...

pastacirapunsel dedi ki...

Muhteşemmm; birazdan yepyeni, taptaze, bir dost kaleminden çıkmış bir kitap almak üzere çıkıyorum, onun sayfalarında gezinirken, kahvemin yanında ne iyi giderdi değil mi?
Tüm bunların yanında Nice'te olmak da fena olmazdı tabii:))))

Tijen dedi ki...

Rapunsel hatuncuğum,
Gelmiş midir ki? Gelmiştir herhalde. Gelsin de zaten. Merak ediyorum dostlar, komşular neler düşünecek. Dilerim severek okursun(uz).
*
Aslan komşum,
Ben de hep az yağlı yapmaya çalışıyorum, yemekleri, kekleri, çörekleri ya biliyorum ki yağlısı makbul. Ahhh aaahh!
*
Gökçe'ciğim,
Nice güzel geziye çıkarsın dilerim ki.
*
Candan'cığım,
Gördüm gördüm, ne ilginç bir bitki değil mi?

daimamutfak dedi ki...

Tijen'ciğim sayfama gelirmisin lütfen..

zarpandit_gokche dedi ki...

beraber inşallah tijen abla:)

ENERJİ dedi ki...

Benimde canım çekti,mutlu oldum:))Teşekkürler:))

Burcuk dedi ki...

ahh ahhh bu guzelligi ben de bu sene kesfettim Tijen abla:) ama her yerde guzel olmuyor ne yazik ki, bazen icindeki badem ezmesini tam guzel yapamiyorlar. Her neyse zaten ben diyetteyim bu ara, unuttum bunlari :)))

Tijen dedi ki...

Burcuk,
Rejimle pek barışık değil böyle şeyler değil mi?
*
Daha güzellerini yemek nasip olsun Enerji!
*
İnşallah Gökçe'ciğim!
*
Geldim Neriman'cığım, geldi, gördüm, sağolasın.

Selma dedi ki...

Sevgili Tijen ablacim senin dediyin gibi 'olsa da yesek' nerde canimiz ceker olmaz cekmez olur bende hep boyledir cunki..guzel bir hafta gecirmen dileyiyle

Mutfak Havlusu dedi ki...

bencede olsa yesek şöyle çayın yanına harika olurdu bademli mis gibi..


canımı çektirttin Tijen ablacım:)

acupofcaffein dedi ki...

Beni can evimden vurdunuz...:-)
ben dayanamam bu güzele....avrupaya gittiğimde uçaktan iner inmez hemen bir tane, birde ertesi günü sabahını zor ederim ki sıcağından yiyebileyim diye...:-)) ahh..ah... ah...:-)
nasıl canım çekti şimdi bilemezsiniz...:-)
sevgiler..acupofcaffein