Gizemli bir meyve.Kırmızı.
Kıpkırmızı.
Ekşi.
Acımsı ekşi.
Ama şifalı.
(Soruları yanıtlamak adına:
Latincesi: Vaccinium vitis-idaea,
Ingilizcesi: Lingonberry)
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
skip to main |
skip to sidebar
Mevsimlerle Gelen Lezzetler yeni baskısıyla raflarda
Her Güne Bir Yemek yeni baskısıyla raflarda
Twitter'da takip etmek isterseniz
Facebook'ta takip etmek isterseniz:
SEVDİĞİNİZ BİRİNE (VEYA KENDİNİZE) BU KİTAPLARDAN BİRİNİ ARMAĞAN ETMEK İSTER MİSİNİZ?
Mutfaklardan Taşan Öyküler (İletişim, 2008)
Tıklayın, fiyatları karşılaştırın:
Meyve Ağacından Hikayeler (İletişim, 2004)
Bir Ot Masalı (İletişim, 2003)
Yurdumun Yenilebilir Otları (MDD-Metro, 2006)
Tak Koluna Sepeti (Oğlak, 2003)
Mevsimlerle Gelen Lezzetler (Oğlak, 2002)
Mutfakta Zen (Dharma, 2003)
Blog Arşivi
-
▼
2008
(170)
-
▼
Eylül
(16)
- Günün fotoğrafı-XIV
- Günün fotoğrafı-XIII
- Gunun fotografi-XII
- Gunun fotografi-XI
- Gunun fotografi-X
- Günün fotoğrafı-IX
- Günün fotoğrafı-VIII
- Günün fotoğrafı-VII
- Günün fotoğrafı-VI
- Günün fotoğrafı-V
- Günün fotoğrafı-IV
- Günün fotoğrafı-III
- Günün fotoğrafı-II
- Günün fotoğrafı-I
- Dondurma uygun bir veda armağanı mıdır?
- Her zevke göre sepet bulunur!
-
▼
Eylül
(16)
28 yorum:
bu parklarda bahçelerde gördüğümüz bitki mi? zehirli sanıyordum :)
Hayır değil Şahika. Yenen bir meyve bu.
bu meyve taflan, karayemiş denen meyveyle aynı familydan sanıyorum..
yada blueberr denen meyveyle akraba..
ha gayret ben den daha ne fikiler çıkıcak:))))))
Ne güzel görünüyorlar, hele de o kıpkırmızı rengi,şifalı olduğunu da yazmışsın, merak ettim doğrusu şimdi Tijenciğim bu meyveyi,iyi tatiller canım...
nedir bu tijen? ateş bişeyi mi ne, o mu?
Tijen aslında tam olarak adını bilmiyorum ama sanki yol kenarlarında, yeşil olan yerlerde gördüğümüz Şilan denen meyve mi acaba?
Burdada var yol kenarlarinda,ama yenmiyor burdakiler,ismini suan getiremiyorum ama suyuda iciliyor galiba bu sirin üzümcüklerin
Kızılcık olabilirmi eğer oysa biz çocukken çok yerdik bunlardan:)birde bunların beyazları oluyor küçük elma gibi dağlarda olur benim bildiğim
Ben bu meyveyi Türkiye'de görmedim. Belki bir yerlerde yetişiyordur ama... Ekşi, acımsı tatta, C vitaminince zengin bir meyve.
meyvenin ne olduğunu bende merak ettim fotoğraflarına bayıldım
bakalım kim bilecek yazma Tijen uğrayanlar yani bizler bulalım:)))
Acabaaaa red blue berry mi?:)))
Bende kızılcık zannettim ama kızılcıkta daha tombuldu sanki :)
cranberry degil mi bu? c vit. acisindan cok zengin, doktorlar idrar yolu enfeksiyonlarinda tavsiye ediyorlar. cok eksi, Thanksgiving zamani cok yeniliyor. turkcesine baktim, ama yok, bataklik yakinlarinda yetisen kizilciga benzer bir meyve yaziyor.
ben de kızılcığa benzettim ama değil sanırım.Tijen bu arada Lezzet dergisi eylül sayısını aldım bugün,yazın harikaydı
cranberry sanıyorum...
idrar yolu hastalıklarında içiliyor
sevgiler
Rana
her ne ise bilemiyorum :)
ama çok göz alıcı ve keyifli..
Günün fotoğrafları çok güzel olmuş ve bu düşünceyi sevdim...
diğer sayfamda bende yapayım. O kadar fotoğraf çektik ki çoğunu yayınlayamıyoruz paylaşıma açmak gerek...
İçten selam ve sevgiler...
http://gittiklerimden.blogspot.com/
http://gidilesiyerler.blogspot.com/
merhaba gileboruya benziyor kayseride çok yetişir türkiyede pek bilinmez bidonlara basılır sulu meyveyi bozmadan suyu sıkılıp şerbetle karıştırılır nefis bir tadı vardır böbreklere çok iyi gelir sevgiler
MUH-TE-SEM
tek kelime ile
adini unuttum simdi ama dondurulmus olarak satiliyor burada
neydi ya
yaban mersininin bir esi bu offffffffff hep pastalarimda kullaniyorummmmmmmmmm orman meyveside adi neydiiiiiiiii
Cok sevdigim bir meyve,simdi olsa ne iyi olurdu eksi eksi,hic hayir demem.Gecenlerde ablamlarin bahcesinde kocaman bir tabak dolusu topladim.Tabiki hepsini yemedim,ama yarisini bitirdim.Cok harika bir tad.
Tijen'ciğim,
Ben "girebolu"ya (ya da "gileboru" diyorlar) benzettim ama gileborunun meyveleri biraz daha birbirinden ayrı bir elin parmakları şeklinde olurdu diye hatırlıyorum çocukluğumdan
sanirim cranberry bu. ben de agacta gormedim ama kagitli keklerde pastalarda kullaniliyor burada, kanada'da.
nagehan
bizim burda buna gıli gıli derler.
Merhaba,
Bunun siyahını yemiştim küçükken Trabzon'da. Babama sordum, "dal çileği" deriz dedi. Yörede "hamurta" diye de bilinirmiş.
İnternette kaba taslak araştırdım, çoğu yaban mersini diye geçiyor. Güzel de bir site buldum, fotograflar da var:
http://www.lazuri.com/tkvani_ncarepe/i_a_mzgudape_bitkiler_02.html
Herkese keyifli günler :)
frenk üzümü diye biliyorum ben.
Gecen hafta 3 litre topladim ve derin dondurucuya attim ben.Et yemeklerinin yanina özellikle yaban geyigi eti ile servis yapilir...Isterseniz direk dondurup benim gibi biraz sekerleyerek isterseniz, sekerle az kaynatip saklayabilirsiniz..Ismi burada lingon...Ben hep aksam yemeklerine servis yapiyorum ve cok az toz sekeri serpiyorum...
Ikea sağolsun; Tijen lingonberry diye not düşünce şehrinde ikea olup da gitmiş olanların çoğu "aaa tamam" demiştir :)
İyi kötü, sıradan ya da rafine... Hayata giren yenilikler, hiç farketmeden, bir bakmışsınız bir şeyler, yeni bir şeyler öğretmiş oluyor size (bize...).
Yorum Gönder