30 Temmuz 2008

Edremit Pazarı

Söze gerek var mı?
Bence yok.
Hikaye anlatmak da gerekmez.
Bu tezgahta bir insanın hayatı var.
Sevinçleri,
acıları,
üzüntüleri,
heyecanları,
beklentileri...

Oysa kabaca bir bakışla,
bu tezgahta incir var,
kelek var,
tarhana var,
sabun var,
zeytin var,
zeytinyağı var.
Sadece bakıldığında, ne kadar basit görünüyor değil mi?

35 yorum:

sahika dedi ki...

off kokusu geldi şimdi burnuma.. miss gibi pazar kokuyor..

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

Sevgili Tijen daha ne olsun, ben başka hiç birşey istemem lezzet var hayat var burada. Sevgilerrrrrrrrrrrr.

Cafe Gusto dedi ki...

Bazı hanımlar pazara gitmez benim içinse en büyük keyiftir.Her seferinde bu kez çok birşey almayacağım diye gider,eve zor taşırım.Ama Ege'nin pazarları da başka bir güzel...sevgiler..

zero dedi ki...

İşte Tijencim senin gönül gözün de o kadar açık ki, bu tezgahta tam da yazmış olduklarını görebiliyorsun. Ve o yüzden senin peşinde olduğun mutfak hikayeleri bu kadar güzel ve anlamlı, tıpkı benim de kendi yazımda anlatmaya çalıştığım gibi.
Sevgiler

ycurl dedi ki...

Ben Kucukkuyu'nun pazarini da cok severim. Gorece daha kucuktur. Keske burada da buna benzer pazar olayi olsa :(

banu gökşin dedi ki...

yasanacak yerlerden birisi Edremit ve egenin pazarları cennet gibi.
hersey görunduğu gibi değil ekmek derdi.

LaMa dedi ki...

Turunc kokulu sduslerin hayirli olsun ,Tijen
Bol kazanclar dilerim.Ay zeynep tirmakliyor zatr zor yaziyorum suanda inan :)

Tijen dedi ki...

Merhaba Şahika,
Pazarların kokusu bir başka gerçekten.
*
Değil mi Gül?
İnsan daha ne ister ki.
*
Serpil'ciğim,
Ben de pazar sevmeyenleri anlayamam bir türlü. İnsan nasıl sevmez ki?
*
Zero,
Neler yazmışsın öyle? Beni nasıl utandırdın. Çok teşekkür ederim. Bence gönül gözü açık olan sensin.
*
Ycurl,
Özlemişim sesini! Küçükkuyu Pazarı'na bu ara gitmedim ama bu yöredeki en zengin pazar olduğunu söyleyemem. Yine de zevkler ve renkler paylaşılamaz elbet, pazar konusunda da.
*
Banu,
Gerçekten öyle. Ekmek derdi ne zor şey değil mi?
*
Çok teşekkürler sevgili LaMa! O Zeynep'i benim için de öpüp koklar mısın?

SOFRAM dedi ki...

Sevgili Tijen'ciğim, bugün turunç kokulu kitabın geldi, bir solukta birkaç sayfa okudum, hem baskı hem de içindekiler çok güzel, keşke şu an işim olmasa da okumaya devam etsem, tekrar kalemine sağlık canım,artık yanıma alıp yolculuk sırasında da okumaya devam ederim.
Yıllar önce gitmiştik Edremit pazarına inşallah bu gezimiz sırasında da rastlarız,herşey ne güzel tazecik, hele o incirlerin tadı hala damağımda...
Canım allah nazarlardan, kem gözlerden korusun, güzel yazılarının devamı dileğiyle, sevgiler...

zengile dedi ki...

selamlar. Hah şöyle biraz yeşillenelim dedik geçen yorumda yeşillikler geldi.Ortaya karışık süper bişey olmuş.Yalnız her pazarda olduğu gibi galiba bu pazarda dipdibe,çünkü arkadaki kasada görünen domatesle öndeki farklı. Arkadaki sanayii tipi tekdüze öndeki kıpkırmızı bir ikiside kertik kürtük diyeceğim tohumu yerli olmasa bile yetiştirme yerel.Hıyar tam eski zaman hıyarı köy işi kelekler türlü divlek var karpuz kırması var ak ve acı kelek var. Biberler tazecik Karnıkara biraz bölgeye has.İNcir güzeldir ama bizim AKSEKİnin ince kabuklu içi kırmızı kara incirine benzemez.Üzümler nerdeyse şaraba durcak tezgahta taze asma yaprağı var pazar sakinleri ve zeytinyağlı sarmacılar ne şanslı? kuruları ve zeytinleri saymıyom bile.Birde bi isteğim var Doğru bukadar emek harcıyorsunuz emeğiniz ÇALINMASIN HEDER olmasın diye o logo resme konuyor acaba biraz flu olsada bende biberin sağındaki naneyi TOKMAĞAN mıdır nedir anlasam daha iyi olmazmı?Bu güzellikler için çook teşekkürler.

Aybike Ceylan dedi ki...

Tijen'cigim,

Fotografda gordugum, bizim o guzel mis kokulu incirimiz mi? Off offff....

Harikasin, her zaman bu guzel fotograflar ile bir nebze de olsa, hasrtelik azaliyor.

Sevgi ve selamlar.

funda dedi ki...

ah bi de o tazecik yapraklarla sarılı sarmaları, incirlerden yapılmış reçelleri, kelekten yapılan turşuları yemeyi hayal etmek var..

Pınar Cadısı ... dedi ki...

Aslında "Mutfaklardan Taşan Öyküler"in kapağını andırıyor, öyle değil mi? Aynı canlılık, aynı hayat tek bir kare içinde o resimde de. Bunlar da Edremit Pazarı'ndan taşan öyküler olmuş haliyle:)

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Hay allah epeydir size uğrayamamıştım... Ne güzel paylaşımlar olmuş... Ne güzel yeni kitabınız çıkmış... Hayırlı olsun Tijen Abla.. Her şey gönlünüzce olsun... Sevgiyle...

Adsız dedi ki...

Canım,bu fotoğrafta adeta pazarın (özellikle tatilimde gezdiğimiz pazarların) minik hali var.

Üretim,el emeği,güleryüz,saflık,sadelik var:)

Gözlerine sağlık...

Sevgilerimle,

Ayşen

neslihan dedi ki...

günaydın Tijen hanım,sabah sabah için açıldı bu görüntüyle,yarın cuma pazarı var burda da bizim kadınlarımız da neler getirmiştir kim bilir köylerinden:-) tezgah çok güzel görünüyor,özellikle incire bayıldım, çok severim ben,bu güzellik için teşekkürler,sevgiyle

:)den dedi ki...

Hani hep derler ya "Bakmakla görmek arasında fark vardır" diye aynen öyle.
Gören gözlerinize ve gördüklerini bizimle paylaşma zerafetini esirgemeyen yüreğinize sağlık.
Tam yarım saat çektiğiniz fotoğrafa baktım bilgisayarımın ekranından.
Emek, çile, sevgi, bereket, vefa, umut, sabır... yaşamın ta kendisi ne çok şey sığmış bir kareye!
"Kelek" deyip geçmemek lazımmış öğrendim.
Sizden hergün yeni bir şey öğreniyorum.
Teşekkürler...

neslihan dedi ki...

tabi ki bildiririm,bu ara sanırım sırgan ve yayla mantarı zamanı,ama diğer otlardan da olabilir,ben yarın bakıp hepsini yazacağım size hatta fotoğraflarım bile:-)

ACIBADEM KURABİYESİ dedi ki...

Bahçesinde ne varsa toplamış getirmiş ne güzel... Biraz daha almak istesen yok...

Köylü pazarının keyfi bir başka oluyor...

:)den dedi ki...

Evet dediğiniz doğru bir çok kuş dışkısıyla birlikte tohum bırakıyor toprağa. Mesala Ardıç Ağacı, Ardıç Kuşu'nun yediği ve sonra toprağa bıraktığı tohumlarıyla yetişebiliyor ancak.
Doğada işler tıkır tıkır yürüyor.
Ben Ankara'da kentin göbeğinde oturuyorum. Son yıllarda serçeleri bile etrafımızda göremez olduk. Kuşların çevreden domates bulup yemeleri ve özellikle benim penceremin önündeki saksıya minik bir armağan bırakmaları kentsel yaşamda biraz zor.
Fakat benim beslediğim, bütün bir kış her haftasonu pencereye ziyaretime gelen tombik bir sokak kedisi var. Ben ondan şüpheleniyorum:)Ne dersiniz?

pelin'ce dedi ki...

Bu ne güzel fotoğraf elimi uzatsamda şu güzel zeytinlerden 1 kilo alsam :)

YASEMİN ASLIHAN BABALIK dedi ki...

daha ne olsun,görmesini bilene elbet.ne çok emek,ne çok sevgi var onlarda.küçük yörelerin pazarlarında bu tat var ama istanbulda maalesef.halden alınan ve tezgaha getirilen sebze meyvelerin öyle bir hayatları yok mu acaba?

ibeking dedi ki...

çok güzel bir foto, ama daha güzeli senin tespitin tijencim...yazını ve resmini sevdiklerime ilettim bile...kolay gelsin..sevgiler

berrin açılmış dedi ki...

pazarları seviyorum...
küçük yörelerin pazarları sahiden
farklı
edremit pazarını gezmek istedim...

Tijen dedi ki...

Fatma'cığım,
Yolunuz düşerse bekleriz. Sağlıcakla gidip gelin.
*
Oooh, Zengile dost yine döktürmüş. Sağolunuz.
*
Aybike'ciğim,
İnsan güzel meyvelere hasret oluyor uzakta değil mi? Bizimkiler de meyveye doyamadılar. O kocaman mis kokulu şeftaliler, ballı kavunlar...
*
Evet evet Funda,
İnsan ne hayaller kurar!

Tijen dedi ki...

Pınar cadısı,
Hoşgeldin!
*
Biz de seni özlemişiz Aysel'ciğim.
*
Evet evet Ayşen'ciğim,
Zaten gezerken seni de andım!
*
İyi pazarlar sevgili Neslihan!
*
Evet evet, köylü pazarlarının tadı bir başka ABK.
*
Olsun, Ankara'nın göbeğinde de olsa kuşlar gidecekleri yeri bilirler uçan martı.

Berceste dedi ki...

Uzaklarda nasıl da canım çekiyordu bu fotoğrafları, hele incir gibi bulunamayanları gördükçe. İncir var, var olmasına da, taş gibi. Üzerine peynir koyup, pişirip yiyorlar, o derece :) Şimdi İstanbul'da burnumu batıra batıra yiyorum :) Var mı ülkem gibisi?

Tijen dedi ki...

Aaaa Dilek gelmiş. Hoşgeldin Dilek!
*
Ben de pazarları seviyorum Berrin, onları sevmemek ne mümkün?
*
Beykink'ciğim,
Özlemişim sesini!
*
Büyük şehirlerde de bazen bulunabiliyor Yasemin, aramak lazım.
*
Ben sana vereyim Pelin!

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Canım, şiir gibi yazmışsın yine! Fotoğraf ta enfes, iyi ki varsın Tijen'im! Bizlere gittğin yerleri getiriyorsun ya eline yüreğine sağlık tatlım!
Kocaman sevgiler, annene saygılar!

Aybike Ceylan dedi ki...

Tijen'cigim,

Yok biz bu sene buradayiz, gelemedik Turkiye'ye ama ekim ayinda annem ve babam gelecekler. Cok sagol sordugun icin, ama gene agzim sulandi fotografa bakarken:)

Sevgiler.

Mutfak Havlusu dedi ki...

bunları gördüğüm an annemi çağırdım yanıma birlikte baktık ve tabi ki çok güzel.
lezzetien doyum olamayacak güzellikte olanlar bu tezgahtakiler yalovada tattığım biberlerin,salatalıkların,evde yapılan zeytinin tadı bir başkaydı ve eminim bunlar daha dalezzetlidir...

eldivenlerim dedi ki...

günaydınlar arkadaşım, tezgah çok iştah açıcı gözüküyor sabah sabah:))))
neşeli günler

Aysultan... dedi ki...

ohh ne güzel bende şarköy pazarını özlemişim fotoğrafı görünce anladım...
en güzeli pazardan taze taze almak missler gibi...

YELDA AKSU dedi ki...

ben Ankara'da merkezdeki pazarlarda bu saticilardan hic bulamiyorum maalesef, hep baska sehirlerde rastliyorum boyle bahcesinden karisik, tazecik cesitlere. Bulunca da hepsinden almak istiyorum. Gozlerim hep onlari ariyor pazarlarda...

NESRIN dedi ki...

Beni bu pazara atsinlar simdi birkac saatte karismasinlar ne guzel stress atilir ama cocuklarimada birilerinin bakmasi lazim.