24 Nisan 2008

İnsan neden mantar sever?

İyi ki mantardan bahsetmişim. Mantar üreticiliği alanında çalışmış olan bir arkadaşımız (Semiramis), bu konuda bildiklerini ve mantar üretimindeki bazı sorunları paylaşmış. Doğrusu ben mantar üretiminde bunca tarım ilacı kullanıldığını bilmiyordum. Lütfen sizler de yorumlar kısmında Semiramis'in yazdıklarını okuyun. Sanırım bundan sonra mantar alırken iki kere düşünmemiz gerekecek.
*
Sahi insan neden mantar sever? Vardır elbet bir sebebi ya ben bilmiyorum. Bilim insanları bunun da yanıtını bulmuştur eminim. Onda çikolatada olduğu gibi insanı mutlu eden bir şeyler vardır belki. Belki etsi bir dokusu var diyedir. Ya da ne bileyim, binlerce yıl önce atalarımız mantar bulup yediğinde çok mutlu olmuştur, sonra genlerine işlemiştir bu mutluluk ve taa bize kadar gelmiştir. Bir ara (arınma öncesi) mantara takmıştım. Her hafta pazara gidiyordum gitmesine ya güzelim sebzelere, yeşilliklere değil, mantarlara gidiyordu elim. Kocaman, beyaz mantarlara. Her hafta mantar alıyordum. Geçen gün de aldım. Gerçi bu sefer bir sürü sebze de aldım ya. Yıkadım (ben yıkamadan yiyemiyorum ne yalan söyleyeyim), doğradım, attım tavaya. Azıcık zeytinyağı, tuz, karabiber ve sarımsak ekledim. En yüksek ateşe koydum. Cızır cızır ettiler, sularını salıp sonra çektiler ve hafiften kızardılar. Sonra yedim onları. Mutlu oldum mantar yedim diye. Niyeyse? Yanına da bezelyelerimi pişirdim. Geçen gün söylediğim gibi. Bol taze soğan, bol taze sarımsak doğradım. Beş dakikada pişti ikisi de.

56 yorum:

Lezzet Aşkı dedi ki...

Tİjen ciğim vallahi öyle güzel anlatmışsın ki ağzım sulandı resmen. Ben de çok severim mantarı. Sıkı hayranlarından biriyimdir. Ama değil yıkamak sebze fırçasıyla fırçalarım üstüne üstlük bir de...Bembeyaz pamuk gibi olur böylece. Deli gibi tek tek fırçalayarak yıkarım o mantarları. Sevmesem yapamam herhalde :)Sevgiler...

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Tijen mantarlar çok hoş görünüyor, susam da eklemişsin anladığım kadarıyla.. Yalnız kararmamalarını nasıl başardın, ben ne zaman tavada çevirsem, renkleri koyulaşıyor, ben de çok üzülüyorum..

Evrensel Yaşam dedi ki...

Sevgili Tİjen mantar sevilmez mi hiç? Böreğinden, sebzelisine, sotesinden güveçte kaşarlısına kadar bayılırım hepsine. :)) Afiyet olsun sana da. Susamlar da pek yakışmış...

ACIBADEM KURABİYESİ dedi ki...

Tijencim istiridye mantarını denedin mi bilmiyorum ama ben çok seviyorum çok lezzetli denemediysen bir tadına bakmanı isterim...

Bir de Antalya'ya organik meyve ve sebze pazarı açıldığı haberlerini okudum, gittiysen ya da gidersen nasıl bir pazar onun hakkında da bir ara yazarsan sevinirim...

Ne çok şey istedim ben de:)

Tijen dedi ki...

Aslı'cığım,
Yüksek ısıda pişirince rengi çok kararmıyor, denemelerimde bunu farkettim!
*
Hande'ciğim,
Ben de fırçalıyorum. Aslında bazıları yıkamayın diyorlar ama gübrede yetişiyorlar, biliyorum. Nasıl yıkamam?
*
Evrensel yaşama teşekkürler. Ben de mantarı her türlü severim ya son dönemde varsa yoksa böylesi.

pastacirapunsel dedi ki...

Tijen'immmm,

Mantarı neden çok severim bilemedim:)) Ama çooooook severim, böyle senin hazırladığın gibi yüksek ateşte kavurulmuşunu, iyice suyunu çekmişini daha bir çok severim....

Bu arada ben yıkadıktan sonra bir de dış kabuğunu soyuyorum:))) İyice emniyete alıyorum galiba:))))

Sımsıcak sevgiler....

Firuze&Saniye dedi ki...

Mantar sevgisi bu kadar güzel anlatılabilirdi ancak :) Ben de çok severim mantarı, her şekliyle severim ama eşimin ve benim en sevdiğimiz hali; mangalın üzerinde ters dizilmiş, tuzlanmış ve pişerken içi suyuyla dolan hali, mmmmm.
Fotoğraftaki mantarlar harika görünüyor, ellerinize sağlık.. _Saniye_

asevi.blogcu.com dedi ki...

Tijencim, ben de fırçalar yıkarım, biraz hırpalıyorum galiba kararıyorlar...
Bilirmisin, Karadeniz'de fındık bahçelerinde yetişen mantar cinsi vardır,tadına doyum olmaz,yöredeki adı 'kirmit' tir.
Ellerine sağlık çok güzel pişirmişsin canım.
Sevgiler
Emel
asevi.blogcu.com

zerrin - misss dedi ki...

peki tijenim, benim gibi bir yudum mantar yediğinde bile geceyi hastanede geçiren mantara allerjisi olan insanlar naapsın ..

öpüyorum afiyetler olsun tijenim

www.misssgibi.com

Tijen dedi ki...

Rapunsel hatun,
Bir araştırmak lazım bu işi!
*
Sevgili Saniye,
Gerçekten mangalda bir başka olur değil mi? (Siteniz hayırlı olsun)
*
Emel'ciğim,
Zaten Karadeniz'de yetişen mantarlar, otlar, meyveler... hepsi bir başka alem. Oraları özledim!
*
Tüh Zerrin'ciğim ne yapsak ki? Alerji yapmayan mantar üretelim diyorum, ne dersin?

semiramis dedi ki...

gecikmeli bir hoşgeldiniiiiiz.
konu mantar olunca hemen balıklama atlarım. 2,5 sene Korkutelinde mantar gübresi yapan (kompost deniliyor) ve mantar yetiştiren büyük bir üretim yerinde çalıştım. Gece, gündüz. Tavuk gübresi ve sapın günlerce çürütülmesine, olgunlaştığında pastorize edilmesine, tohumlanmasına, süper-hiper hijyenik odalara ranzalara alınıp günlerce nemini-sıcaklığını kontrol ederek mantar tohumlarının komposta kök salmasına... Sonra üzerine yine tertemiz torf toprağının serilmesine, mantarın torfun üzerinde önce minicik baş çıkarmasına sonra müthiş bir hızla büyümesine... sonra müthiş bir dikkat ve titizlikle nazik nazik toplanmasına yüzlerce kez şahit oldum. aynı zamanda yaptım da. O kompost öyle güzel kokar ki, zaten olmamış, güzel kokmayan kompostta yetişmez mantar. Diyesim, mantarın köklerini salıp beslendiği gübre artık bildiğimiz gübre değildir. Topraklaşır adeta. Zaten zerre kadar gübre kokmaz. Ayrıca mantarın gövdesi torf toprağı üzerinde oluşur, gelişir. Ve herşeyin çok temiz olması gerekir. yoksa yeterli verim alınamaz.
Bu mantarın süper şahane sağlıklı olduğu anlamına gelmez tabi. Aslında gözardı edilen çok çok büyük bir sorunu vardır. insana "o sorunu olmasaydı da direk gübrenin üstünde yetişse bile yıkamadan da olsa yemeye razıyım" dedirtir.

Adsız dedi ki...

merhabalar tijen, blog mansette, insan mantari niye sever basligini görünce, henüz iki üc gün önce mantarlarla ilgili edindigim bilgi aklima geldi ve paylasmak istedim. Vikipediada okudum simdi söyleyeceklerimi, mantarda "glutan" isimli bir madde varmis ve "bagimli" yapan bir madde imis bu, kötü anlamda bagimlilik degil tabiki, örnegin cipslerdede varmis ayrica domatesdede, insanin yedikce yiyesi geliyormus bu maddeden dolayi. Mantar ve domateslerdeki "glutan" dogal oldugunda zararli degilmis ancak cips ve tatlandirici ve cesitli baharatlarda ve ayrica hazir corbalarin icinde bulunan "natriummonogluta" dogal olmadiklari icin cokda saglikli degillermis. umarim paylastigim icin kizmamissindir. hoscakal..

Fatma
www.blogcu.com/kayserimutfagi

yeşim dedi ki...

peki benim gibi gizlice yemeğimin içine koyulup da tüm vücudum kabarıp da hastaneyi bulan zavallı napcakkk

LaMa dedi ki...

Yeyince ozel bir mutluluk duymuyorum sanirim ama seiyorum mantari evet:) Susamlar da cok yakismis, boyle de denemek lazim.

kirpik dedi ki...

Boyle guzel bir yaziya bir okadar daha guzel olan fotograf eslik ediyor. Bize, offf nefis gorunuyor demek dusuyor.. Ellerine saglik Tijen ablacim..

Tüsi ve Yasi dedi ki...

karadeniz bölgesi(Kastamonu) mantarlarının güzelliğini anlatmak ve göstermek mümkün olsa... sevgili yazarımız ne güzel resimleyip anlatmış ben de çocukluğumun köy yaşantısını anımsatan o keskin dağ kokusunu sanki şimdi hissettim..hele ne güzeldir toplaması ..keşke doğanın dengesi bu denli bozulmasaydı da herşeyi o kendine özgü şekliyle tüketseydik ..sevgilerimle

Tijen dedi ki...

Kiprik'ciğim,
Özlemişim sesini, nasılsın?
*
Lama kadın,
Olsun, ben de her zaman mutluluk duymuyorum ama ben de senin gibi seviyorum.
*
Yeşiiim,
Sen de Zerrin gibi 'mantarzede'lerden misin? Geçmiş olsun!
*
Sevgili Fatma,
Neden kızayım ki bilgi paylaştığın için? Bilakis, mutlu oldum. Çok teşekkürler.
*
Semiramis,
Ne çok bilgi varmış sende. Ben yorumun son cümlesine takıldım. Sorun nedir? Merak ettim işte.

ece arar dedi ki...

mantarrr. ben de hep pazarda mantarlara dalar giderim:)

Betül dedi ki...

Galiba ben de o atalardan gelmekteyim, çok seviyorum ve hem de aynı şekilde yapıp bayıla bayıla yiyorum Tijen'ciğim.

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili Tijen,

Oncelikle gec de olsa, hosgeldiniz, biraz olmus ama ben yeni fark ettim.

Mantar sevilmez mi? Herseyin yanina cok yakisiyor, sizin yaptiginiz gibi de cok guzel olmus, ellerinize saglik.

sevgiler.

Cafe Gusto dedi ki...

Mantar yaptım blok manşete geldim seni gördüm.Ellerine sağlık..Ayrıca afiyet olsun...sevgiler..

MUTFAKISTAN dedi ki...

canim ne guzel anlatmissin,ben korkudan yillarca mantar yemedim cocuklarimada yedirmedim ,Kizlar buyudu ve 1 kurban bayraminda vejeteryan oldular benide kandirdilar kultur mantari aliyorum ve cok seviyoruz artik zehirlenme riski yok ormandan toplanan mantardan uzak duruyorum
sevgiler, afiyet olsunn

GİZEM ŞIVKA PİDECİ dedi ki...

Sebzeli kayin mantari da olacak. soyle zeytinyagli, ilikca..

nino dedi ki...

nedenini hicccccccccccccc bilemiyorum bacim emmeeeeeeeeeeeeee
ben deli oluyorum kendisineee :DDDD

semiramis dedi ki...

üretiminde kullanılan kimyasal ilaçlar.
öyle çok ilaç kullanılır ki. mantar hastalıklara karşı çok hassas olduğundan daha ortada hastalık yokken bile koruyucu olarak ilaçlanır. Pestisitler, insektisitler, fungisitler... Bütün sebzeler ilaçlanıyordur gerçi ama hiçbir sebzenin ilaçlandıktan sonra mantar kadar erken hasat edildiğini sanmıyorum. mantarda ilaç yapılır, 3-5 gün içinde hasat edilir ki ilaçların üzerinde genellikle "hasattan 40 gün önce uygulanmalıdır" gibisinden ibareler yer alır. Ve bu ilaçlamalar konusunda da herhangi bir kontrol yok. İsteyen istediği kadar ilacı alıp istediği zaman istediği miktarda yapabiliyor. kimsenin mantar yeme keyfini kaçırmak istemem ama durum ne yazık bu. Ben de çok severim kültür mantarını, alır yerim de... ama böyle de bir gerçek var işte.

asya yusof dedi ki...

he valla kim sevmiyor diye dusundum bizde enes sevmiyor nedense bilmiyorum ama bencokkk severim.. hercesidini de severim ben cocukken babam annem dagdan toplardilar annem kizarttir yumurtali yapardi deli olurduk cocukken simdiki cocuklara bakiyorum hic yemiyorlar mantari aaa ne miyminti buyuyor bunlar ya biz herseyi yerdik hemde kavga ederdin sen cok yedin ben az yedim kavgasida yapardik..

NESRIN dedi ki...

Ben o beyaz kultur mantarlarini pek yiyemiyorum ama gezmeye gittigimiz koylerde topladigimiz o kadar cok cesit mantarlar vardiki sobanin uzerinde pisirir yerdik okadar lezzetlilerdiki varya aklima geldikce zamani geriye cevirebilsem keske diyorum.Keske donebilsem.

disal dedi ki...

bikere görüntüsü çok güzel....böööle yerden bitme bişey....tadı desen hafif etimsi....çook seviyorum mantarı.......

tijenim bu görüntüde harika görünüyor......çok yakışıklı çıkmış senin mantarlar....ellerine sağlık canımmmmmm....

öptüm seni...

pinarbk dedi ki...

İnsan neden mantar sevmez ki diye sorabilirim aynı soruyu. Fırında mantara bayılırım. İçine de azıcık kaşar peyniri. Süper olur...

bocuruk dedi ki...

Biz de ailecek bayılıyoruz mantara:) Kızlar kaşarlı mantarı çok severek yiyorlar. Kendi başına veya tavuk, et yanında sotesini yapıyorum bir de. Son anda biraz da krema ekliyorum. Eşimle ben de böylesine bayılıyoruz. Çorbasını da unutmayalım tabii:) Bir dahaki sefere aynen senin tabaktaki gibi deneyeceğim en azından kendim için. Afiyetler olsun canım:)
Sevgilerimle...

Tuz ve Biber dedi ki...

Tijenciğim merhaba,
sayfamda güzel sözlerini görünce çok mutlu oldum inan. İyi dileklerin için teşekkür ederim. Ufaklığım iyi canım büyüyor dediğin gibi. 15 ayı bitirdik Allahın izniyle.. seni de çok özlemişim var ya... İstanbul'a geldiğinde seni misafir etmek isterim, bahçeli evimin çiçekleri, sebzeleri tam sana göre:) Haberleşelim. Ben şu an çalışmadığım için hep evdeyim mevzimde bahar.. gelsin çaylar kekler,sohbet ne dersin?

Sibel dedi ki...

Ben de ekolojik pazar yazısı istiyorum. İstiyorum işte istiyoruuuum!! Daha da yazmazsan gelip Antalya'ya ben yazıcam haberin olsun:))

Tarif Bahcesi dedi ki...

Merhaba Tijen, mantarlar nefis görünüyor. Bende bir mantar seven olarak okurken agzimin suyu akti... Ellerine saglik canim... Sevgiler Nesrin

pelincelezzetler dedi ki...

Tijen bende çok severim bende ,sebebini biliyorum ama,Ben etsi bir dokusu olduğu için seviyorum orası kesin....
Ben büyüklerinden alıp ortasını biraz oyup içine kaşar rendesi ekleyip ızgara'da pişiriyorum şahane oluyor..Ayy alatırken bile canım çekti:)
En kısa zamanda denenecek..Ama susam çok değişik olmuş.
Ellerine sağlık.
Sevgilerimle

daimamutfak dedi ki...

Tijen'ciğim resme baktımda canımın çekmemesi imkansız derken Sevgili Samirammisin yazısını okudum.
Napçaz biz böyle ? nasıl yaşıyacağız?
Neyse kötümserliği bırakıp yazına döneyim, ben bayıldım.hele susama..
Susamı çoğu şeyde kullanıyorsun çokta yakışıyor.
Yanlız ben geçenlerde Kısır yapayım dedim.kısırlık bulgurun içine yanlışlıkla artan susamları dökmüşüm.O şekilde kullanılarak kısır yapıldı.
Yani bende bilmeyerek senin yoluna katılıyorum..Ne güzel şu susam tadı tijen'ciğim..

aslı kaya dedi ki...

mantarı közde çook severim içine dolan suyu hüüüplemek amaaann ne lezzetli şey o.....

Tijen dedi ki...

Ben de Aslı ama Semiramis'in söylediklerinden sonra hala aynı keyifle yiyebilecek miyiz bakalım?
*
Bilmiyorum ki Neriman'cığım! Daha dikkatli ve bilinçli olmak zorundayız.
Bu gerçek pek çok tarım ürünü için geçerli aslında.
*
Pelin'ciğim,
Benim susam koymadığım pek bir şey yok galiba!
*
Sağol Nesrin'ciğim!
*
Sibel'ciğim,
Senin dilinden bir ekolojik pazar yazısı okumak isteriz tatlım elbet!
*
Ah keşke Evren, ne güzel olurdu! Bakalım ne zaman kısmet olacak.
*
Afiyet olsun Elvan'cığım.
*
Doğru galiba Pınar'cığım ya baksana mantar hakkında bilmediğimiz ne çok şey varmış!
*
Sağol Disal'ciğim!
*
Nesrin gelin,
Köydekiler bambaşka, benim de var güzel mantar anılarım. Aaah ah!
*
Asya belki de yememeleri daha iyidir, kimbilir?
*
Çok teşekkürler Semiramis, iyi ki yazdın bunları.
*
Nino çok komiksin!
*
Sevgili Gizem, söyleme öyle şeyler.
*
Ah ama doğadaki mantarlar çok daha lezzetli Filiz komşum.
*
Pek hoş olmuş Serpil'ciğim! Birlikte yemeğe oturmuşuz gibi...
*
Aybike'ciğim çok teşekkürler.
*
Betül'cüğüm,
Zaten seninle yemek zevklerimiz çok uyuşuyor farkında mısın?
*
Ah Ece, zaten o pazarlar yok mu, insanı baştan çıkarıyorlar!

Aysegul dedi ki...

Benim gibi mutfak özürlüler, hemencecik, çok güzel ve lezzetli yemekler yapabilirlerde ondan severler.....Sevgiler

PASTARDA dedi ki...

Walla bende bilmiyorum ama seviyorum mantarı..Hele konservesinin salatalara ve et yemeklerine uyumuna hayranım..Yıkamadan yeme zati bacım..Hemide bol bol yıka !!! Susam mı o ? Yakışmış : ) Canımda çekti çenemde düştü..Öptüm seniğğğ

elif dedi ki...

mantarı sevmeyen yoktur heralde. kızım ve kocam her gün pişirsem bıkmazlar.

Betül dedi ki...

İtiraf ediyorum ben giderek mantar bağımlısı oluyorum da ne olacak şimdi?

Diloş dedi ki...

Merhaba,
Mantarların kararmaması için son yıkama suyuna yarım limon suyu ekleyip öylece pişirmeyi denemenizi tavsiye derim. Limon suyu kararmayı önlüyor. Sevgilerimle, Dilek

Ferhanca dedi ki...

Mantari soyle firina suruceksin gobegine hafif tuz olmadi ocagin uzerine teli koyup mantarlari dizip pisince suyu ile beraber yiceksin.
afiyet olsun..sevgiler.

OZAY dedi ki...

Mantarı cok sevenlerdenım.Kultur mantarı yerıne aslında o doğada olanlar daha lezzetlı ama cok ıyı bılen bırılerının toplaması gerekıyor.Bazen pazarda onlardan oluyor ben cocuklar gıbı esıme bunlardan alalım dıye tutturunca.Ben sana Urlada bır amca var ondan getırırım dıyo.Dedığım gıbı cok severım.Sevgıler..

nino dedi ki...

:SS
ayyy cok moralim bozuldu daha dun gece firinda mantar et sote yapmisitim :( ustelik yidikte :((
yimicezmi ya simdi mantar
cok yikasak haslasak :DDDD

birdilimdus dedi ki...

Ben ve eşim demantar yiyip mutlu olanlardanız, evde olmazsa olmazlarımızdandır Hiç bir şey yapamadığımızda üzerine kaşar eritir yine yeriz.

Bu arada tekrar hoş geldiniz uzun bir ara vermiştiniz...

one ben bir sey dedi ki...

SEVGİLİ TİJEN ,
ADANA PAZARINDA ÇİRİŞE RASTLADIM VE GÖRÜNTÜLEDİM BEN ŞİMDİYE KADAR HİÇ GÖRMEMİŞTİM YEMEĞİNİDE YAPTIM ŞİMDİYE KADAR BU KADAR HAFİF BİR OT YEMEĞİ YEMEMİŞTİM ....
MANTARI SEVERİM AMA HER BİTKİ ORTAYA ÇIKINCAYA KADAR DÜNYANIN İLACINI YEMEK ZORUNDA GİBİ GELİYOR BANA MESELA ÇİLEK MESELA MANTAR ...
MEYVE SEBZE VE DİĞERLERİ DOĞAL OLARAK ÜRETİLMEYE KALKILSA ANCAK BİR AĞIZ ALINIR YADA HASTALANIR ONCA EMEK VS VS VS
SEVGİLERİMLE

diyalogyemekleri dedi ki...

sevgili tijen ben de mantar sevip yediginde mutlu olanlardanım,ne olacak şimdi,selamlar.

Adsız dedi ki...

Bilmiyorum ne olacak halimiz her yerde hormon ilaç. Bünyemiz alıştı mı ya da yıllar sonra mı çıkacak acısı. Kansere neden olduğu söyleniyor kanser vakaları da gerçekten arttı. Offf biz biz biliyoruz kendi halinde tazecik yetişmiş meyvenin sebzenin tadını ama cocuklarimiz.
Yaylamızda hala dağlardan toplanır mantarlar. Tadı o kadar güzel ki kültür mantarı yavan kalıyor yanında. Ama bulamayınca alıyoruz mecburen.
Tarım konusunda gerçekten bir devrim saaaaartttt....
Yasemin

Tijen dedi ki...

Kızlar aslında mantar ilaçlanan tek ürün değil. Soframıza koyduğumuz hemen her üründe bir şekilde koruyucu veya tarım ilacı var. Bunu önlemenin yolu olabildiğince organik ve mevsiminde üretilen, tanıdığımız, bildiğimiz üreticilerce hazırlanan yiyeceklerden, meyve ve sebzeden satın almak.

Mutfak Havlusu dedi ki...

bende çok seviyorum çok:)

Tijen ablacım öncelikle seninkilere özendim bunu belirtmeden geçemiyeceğim,harika görünüyorlar bende bu hafta böyle yapacağım kendime nefis olmuşlar.

dediğin gibi mantar herbirşeye çok ama çok yakışıyor ete benzer olduğundan seviyoruz gibi geliyor banada çünkü sonuçta şark kültürüyle ve etçil bir hayata alışkınız ve ondan sebep mantarda onu çağrıştırıyor ve ben hiç şikayetçi değilim hiç!

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Mantarın her halini sevenlerdenim. Susamlar pek yakışmış mantarlara... Sevgiler...

Cafe Nino dedi ki...

Bir arastırmada okumuştum mantarı daha çok bayanlar severek tüketiyormus.Bu demekki bence mantar çok özel birşey ve bu nedenlede çoğunlukla kadınlara hitap ediyor.Mantar bende cılgınlık boyutunda:)

Tijen dedi ki...

Enteresan bir bilgi Nihan. Desene ondan bu kadar çok yorum geldi bu yazıya!
*
Afiyet olsun Aysel'ciğim.
*
Sana da afiyet olsun Zeynep'ciğim. Mantarı kullanabileceğimiz pek çok yer var gerçekten.

ece arar dedi ki...

bu arada ben gelip gidip mantarlara bakıyorum:) mantarlar şimdi de kurabiye gibi görünüyor bana:))))))))

yeliz dedi ki...

merhaba tijen hanım,
ne zamandır uğrayamamıştım, çok yazmışsınız, hepsini okudum tek tek, bir merhaba demek istedim. ben mantarı kavrulurken ki kokusundan dolayı çok seviyorum. o cızır cızır kavrulurken ben burnumu iyice dibine sokuyorum, mis kokusunu içime çekiyorum, sizinkilerin kokusu buraya kadar geldi:)