25 Ağustos 2007

Selen senin otçu teyze bu mu?

Selen'ciğim Alaçatı'ya gitmiş.
Pazardaki otçu teyzesinden deniz fasulyesi almış.
Sonra da onu bir güzel salataya dönüştürmüş.
Otçu teyzemden aldım deyince,
kafamda ufak çaplı bir şimşek harekatı başladı.
Dur bakayım yoksa Selen'in otçu teyzesi
fotoğrafını çektiğim otçu teyze olabilir mi
dedim ve fotoğrafı buraya koydu.
Selen'ciğim baksana, bu teyze o teyze mi?
Ellerine sağlık.
Salatan pek güzel görünüyor.
(Yeri gelmişken, bu fotoğrafın 2-3 yıl önce çekildiğini söylemeli. Sevgili Sevim abla davet etmişti Alaçatı'ya. Sevim Gökyıldız. Onu Türk mutfağını Fransa'da tanıtan gönül elçisi olarak tanıyorsunuz. Diğer sevgili dostumuz Gökçen Adar da oradaydı. Birlikte harika günler geçirmiş, Gökçen beyin nefis yemeklerini yemiş, birlikte balık mezatına gitmiş, Sevim ablalara yardıma gelen Hatice'nin elinden Selanik böreği tatmıştık. Sabahları fırından taze simitler almış, mercanköşklü dondurma yemiş, sakızlı kurabiyeler, soğanlı börekler... Üfff konuşmayacağım daha fazla!)

19 yorum:

Nihan dedi ki...

ay valla supersin ya :D ne arsiv varmis sende :D deniz fasulyesi sanirim deniz borulceside deniyor omu acana?

Tijen dedi ki...

Nihan'cığım,
Deniz börülcesi için şu yazıya bakabilirsin:
http://mutfaktazen.blogspot.com/2005/
05/dersimiz-deniz-brlcesi.html
ikisi farklı şeyler. deniz börülcesi biraz daha oyuncaklı. deniz fasulyesini ise ayıklamak çok daha kolay. tad olarak benziyorlar.

limoncicegi dedi ki...

alacati pazarina ugrayan herkes bu yesilliklerden mutlaka bi etkileniyor demekki, benimkisi 23 nisan 07 tarihli tabi ben sadece yesillik cekmisim : ))

http://bp0.blogger.com/_ArOnc6WjuWI/RjBcbCqmLEI/AAAAAAAAAR8/BqLC1V6XOLQ/s1600-h/pazaralact.jpg

ayseyaman dedi ki...

Sevgili Tijen
burası mis gibi ot, simit, deniz kabuğu ve bebek kokuyor. :)))

Keske 3 yil önceye, Alacatı'ya gidebilsem de bu teyzemin ellerinden öpebilsem. Bir tuhaf oldum resme bakarken, ne güzeldir bizim Türk kadını, ne yürekli ne çalışkan ne verimli değil mi?
Ayrıca bannerdeki kitaplar harika olmuş, o iğneler nasıl taşıyor o kitapları hayretle bakıyorum..:))))))

Banner harika ama sağ üst köşedeki kepcelere bir türlü gözlerim alışamadı. Onun dışında banner gittikçe güzelleşiyor.:) Umarim yaptığım elestiriyi olumlu karşılarsınız. Biliyorum eleştiri beklediğinizi ondan dolayı yazdım düşüncelerimi...
Sevgilerle

Tijen dedi ki...

Sevgili çiçek kadın,
Dediğin doğru, Alaçatı pazarı insanı etkiliyor!
*
Sevgili Ayşe,
Neden olumsuz karşılayayım ki? Ben de bakıyorum bakıyorum bakıyorum sonra Umut'a, Umut'cuğum şunun şurasını değiştirebilir miyiz diyorum. Bir şekilde son halini alacak elbet!

Nihan dedi ki...

canim tamam benim yedigim buydu :D anladim simdi ders icin sagolasin canim sevgiler opt

Tijen dedi ki...

Afiyet olsun sevgili Nihan!

YESIMIN TARIFLERI dedi ki...

Otçu teyzeye kocaman sevgiler uzun sağlıklı yıllar dileyelim size de afiyet bal şeker olsun
arşive sağlık hafızayada

Tijen dedi ki...

Sevgili Yeşim,
Sağolasın. İşiniz bu olduğunda arşiv yaratmak gerekiyor. Hoş bu resimler ilk dönem dijital resimler. Pek muhteşem sayılmazlar ya bakınca eski günleri hatırlatıyor insana.

cafe gusto dedi ki...

Sevgili Tijen
Bu arşiv ne güzel bir arşivmiş.Yayınlamakla hatta vermekle bitmiyor.Bloğuma bakarsan arşivinden bir parça göreceksin.Sana çok çok teşekkür ederim.Arşivinin bolluğu gibi gönlünde çok bolmuş.sevgilerimle

Tijen dedi ki...

Sevgili Serpil,
Rica ederim ne demek. Bu şekilde işe yaradıklarında mutlu oluyorum.

ebrulitatlar dedi ki...

Merhabalar. Ziyaretiniz için tşk. Ben sizi ara ara, sessiz takip edenlerdenim. İnşallah bundan sonra ziyaret ederken yorumda bırakırım. Tekrar teşekkürler. Sevgiler, selamlar..

Selen dedi ki...

Tijenciğim,
Evet evet o.. :) Hatta sana şimdi bendeki fotoyu da yolluyorum. Ben sayfama koymamıştım. Adı Gülfidan demek :)
Ay ne tesadüf. Ama teyzecik çok şeker değil mi...
Çok sevgiler, öpüyorum

damak tadı dedi ki...

Sevgili Tijen,
Sayfan o kadar güzel olmuş ki, nereye bakacağımı hangi birini okuyacağımı şaşırdım inan.Ben şu aşağıda ki postta yemek yemeye çalışan o tatlıya vuruldum desem.)
Kurban olurum o güzelliğe ben.Ne kadar büyümüş.Allahım sakınıp korusun O'nu ve tüm bebekleri.
Teyzemin güzelliği,sevecenliği ise her halinden belli oluyor.Ben onun yanında olsaydım bir fasıl öpüşüp dururduk teyzemle.Yurdumun tatlı teyzeleri,amcaları Allah işinizi rast getirsin.
Güzel gönüllü Tijen'im,Allah da senin gönlünün en güzelini versin sana canım.

Anneciğinin ve senin Kandilinizi kutluyorum.

Sevgilerimle.

Nihan dedi ki...

kandilini kutlarim canim

Tijen dedi ki...

Sevgili Ebru,
Her zaman beklerim!
*
Evet evet çok tonton Selen'ciğim. Bak ben de unutmuştum Gülfidan olduğunu adının. Özlemişim.
*
Gül'cüğüm,
Ben de bu ara komşuları gezemedim pek, gelip bir öpeyim yanaklarından! Ben de sana ve annene güzel günler diliyorum canım. İyi kandiller.
*
Sevgili Nihan,
Ben de senin kandilini kutluyorum.

Tuba dedi ki...

Tijen'cigim, adami oldurursun!Alacati da ot satan bir tane mi teyze var:))).

Tijen dedi ki...

Çok komik değil mi Tuba'cığım? Sen git aynı teyzeden ot al, fotoğrafını çek...

serap dedi ki...

Tijen,Ben de bu sene Alacati da idim.Gerci deniz börülcelerimi bu teyzeden almadim ama onu taniyorum.....Fotograf icin tesekkürler.Döneli bir kac hafta oldu ama kendimi bir anda azarda hissettim.Sevgiler