Nar demek bereket demek. Bence zaten bu salatadaki her şey bereketin bir ifadesi. Geyibayırı'ndan nar, Elmalı'dan elma, pazardan taze soğan, tonton nenelerimden birinden içlenmiş taze börülce, Burhaniye'den ceviz, Kastamonu'dan siyez bulguru, çok güzel bir kadının düğün hediyesi olarak aldığı zeytinlikten mis kokulu zeytinyağı... Başlı başına bir öykü bu tabak. Üstelik kendisi miniminnacık ama baksanıza resmen içi bir bereket küpü. Zorunluluktan çıkan tariflerden biri bu da. Evde malzeme yok günlerinden. Bir de belki misafir gelir, hazır olsun tariflerinden. Bir kereyle yetinilmeyip akla geldikçe yapayım denilen şifalıklardan. Diyeceğim o ki, bereketli günler ola...
8 yorum:
Afiyet ola :)
Antalya'ya dönüldü mü?
Evet evet döndüm. Gerçi pek durmuyorum buralarda ama... Sevgilerle.
afiyet bal seker olsun :) bereketi bizede ulassin sevgiler
Kaseyi gördüğümde güzelliğinden başım dönmüştü, yazınızı okurken önce güzelim Elmalı- Korkuteli geldi gözümün önüne sonuna doğru adım adım Anadolu oldu. Bereketli yurdum.
Afiyetle, bolluk içinde olunuz, sevgiler.
harika duruyorr...Ellerinize sağlık..
geyibayırı değil geyikbayırı olacaktı tijen hanım
Canım, salata enfesss görünüyor, ellerine sağlık!
Tokalı Gıda Ltd Şti İSTİKLAL YOLU markasıyla üretim yapmaktadır.
www.siyezbulguru.com.tr adresinden sipariş verebilirsiniz
Yorum Gönder