25 Ekim 2013

Bereketli günler ola...


Nar demek bereket demek. Bence zaten bu salatadaki her şey bereketin bir ifadesi. Geyibayırı'ndan nar, Elmalı'dan elma, pazardan taze soğan, tonton nenelerimden birinden içlenmiş taze börülce, Burhaniye'den ceviz, Kastamonu'dan siyez bulguru, çok güzel bir kadının düğün hediyesi olarak aldığı zeytinlikten mis kokulu zeytinyağı... Başlı başına bir öykü bu tabak. Üstelik kendisi miniminnacık ama baksanıza resmen içi bir bereket küpü. Zorunluluktan çıkan tariflerden biri bu da. Evde malzeme yok günlerinden. Bir de belki misafir gelir, hazır olsun tariflerinden. Bir kereyle yetinilmeyip akla geldikçe yapayım denilen şifalıklardan. Diyeceğim o ki, bereketli günler ola...

8 yorum:

Leylak Dalı dedi ki...

Afiyet ola :)
Antalya'ya dönüldü mü?

Tijen dedi ki...

Evet evet döndüm. Gerçi pek durmuyorum buralarda ama... Sevgilerle.

cafela mina dedi ki...

afiyet bal seker olsun :) bereketi bizede ulassin sevgiler

Sare dedi ki...

Kaseyi gördüğümde güzelliğinden başım dönmüştü, yazınızı okurken önce güzelim Elmalı- Korkuteli geldi gözümün önüne sonuna doğru adım adım Anadolu oldu. Bereketli yurdum.
Afiyetle, bolluk içinde olunuz, sevgiler.

bahceperisi dedi ki...

harika duruyorr...Ellerinize sağlık..

talay dedi ki...

geyibayırı değil geyikbayırı olacaktı tijen hanım

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Canım, salata enfesss görünüyor, ellerine sağlık!

Adsız dedi ki...

Tokalı Gıda Ltd Şti İSTİKLAL YOLU markasıyla üretim yapmaktadır.
www.siyezbulguru.com.tr adresinden sipariş verebilirsiniz