23 Ekim 2012

Evde hiç bir şey yok derken

Kimileriniz duydunuz çoktan. Minik bir Leylamız var artık. Maya'cığımın kardeşi. Yeni, tazecik yeğenim. Işıl ve Cem'in ikinci kızları. 11 günlük kızımız. Daha yeni yeni alışıyor evine, ailesine. Herşeyden öte bu dünyaya. Ona kalsa geleceği yoktu ya artık zamanı geldi diye kapısını çaldık, bu tarafa davet ettik. Kırmadı geldi. Anneciğinin kucağında uyuyor kuzucuk. Karnı tok, altı temiz, sıcacık bir kucakta. Daha ne istesin. Ben de elimden geldiğince onlara yardım etmeye çalışıyorum. Akşamları sağlıklı yiyeceklerden oluşan bir sofra kurmaya çalışıyoruz. Koca bir çanak salatamız mutlaka oluyor. Bazen çeşidimiz çok olsa da kimi zaman evde yemek yapacak pek malzememiz olmuyor. Öyle zamanlarda eyvah ne yapacağız derken aklıma kıyıda köşede kalmış malzemeler geliyor. Dün de öyle oldu. Bir anda kavanozda bekleyen kinoayı anımsadım. Sebzelikte maydanoz vardı. Hmmm... kinoadan kısır olmaz mı? Olur elbet. İyi de sadece kinoa ve maydanoz mu kullanacağım? Susam kavurdum biraz. İki havuçla dolapta bekleyen yarım jicama'yı rendeledim. Jicama Latin Amerika ülkelerinde kullanılan sulu, elmamsı tadda bir kök sebze. Salatalara ayrı bir tat katıyor. Çok seviyorum tadını. Kinoayı haşladım. Kasede tuz, zeytinyağı, limon suyu ve bir diş rendelenmiş sarımsağı karıştırdım. Kinoayı ekledim, sosu çeksin diye biraz beklettim. Havuçla jicamayı rendeleyip ekledim. Maydanoza biraz da yapraklarıyla körpe kereviz sapı ilave ettim. Hepsi karışınca susamlar da karıştı diğer malzemeye. Hepimiz pek sevdik. Sık sık kinoa yiyelim dedi Işıl. Cem dedi neden? Çok besleyici de ondan dedi Işıl. Tamam dedim, ben size değişik şekillerde hazırlarım. Burada olduğum sürece tabii...

22 yorum:

nilay dedi ki...

Sağlıklı ve mutlu nice nice bayramalar dilerim.
Sevgiler

Tijen dedi ki...

Teşekkürler sevgili Nilay!
Sana ve ailene de...

tijen miriam dedi ki...

hayirli olsun adas,minik leyla hos gelmis,saglikli ve bol sansli olsun insallah.opuyorum cok..

Tijen dedi ki...

Adaşcım çok sağol. Amiiiin! Bütün çocuklarımız şanslı ve sağlıklı olsun.

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Öncelikle ailece gözünüz aydın. Leyla'yı Allah bağışlasın, hayırlı olsun.
Maya'ya ablalık ne güzel yakışmıştır.
Farklı malzemelerden oluşan kısır nefis görünüyor, ellerine sağlık.
Senden her eve lazım, elde olan malzemelerle harika yemekler ortaya çıkarıyorsun.
Mutlu ve huzurlu bayramlar diliyorum.

Adsız dedi ki...

Selam uzaklardaki arkadaşım,
Leyla bebeğe hoşgeldin diyeyim önce. Hepinizin gözü aydın olsun. Aile genişledikçe, halalığın sorumluluğu da ayrı oluyor elbette.
Şimdiden bayramlarınız kutlu olsun. Sevgiler
F.Pekşen

Barisbasak dedi ki...

Senin elinden ne ciksa guzel olur, agzim sulandi okurken :-)

Huzurunuz ve mutlulugunuz eksik olmasin sekerim. Hepinize iyi bayramlar.

Özge B. dedi ki...

Sen yazmayalı çok oldu diyorsun ben de bloglar arasında kaybolmayalı çok zaman oldu. Günlük koşturmacaya girince insan kendine vakit ayırmıyor, ne yazık! Size genişleyen ailenizle mutluluklar diliyorum. Sağlıklı günler sizlerin olsun... Malzemelere gelince araştırıp inceleyeceğim hakikaten çok değişik olmuş... İyi bayramlar dilerim.

Bezen Hindistan dedi ki...

Ben duymamistim Tijencim, cok sevindim. Iil'a da sevgilerimi ilet lutfen. Saglikla mutlulukla buyusun insallah. NJ'e gececek olursan haber ver.
optum

mutlulukmutfaktagizlidir dedi ki...

Tijenciğim, Allah analı babalı büyütsün inşallah! Tüm sevdikklılerinle
bayram tadında neşeli
, huzurlu, mutlu, sağlıklı günler geçirmen dileğiyle!

çeşnici Handan dedi ki...

Öncelikle minik Leyla'ya analı babalı sağlıklı bir ömür dilerim. Tijencim sana ve tüm ailene güzel bir Bayram dilerim sevgilerimle.

Keriman Dilek Diril(Laçin) dedi ki...

Minik Leyla'ya hoşgeldin demek istiyorum öncelikle...Ah bu kısır,nelere kadir.:)Anneye süt yapan malzemelerin başında Bulgur ve Soğan geliyor.Tüm ailene ve süt kokan minik Leyla'ya mutlu bayramlar,her şey gönlünüzce olsun...

Serap dedi ki...

Analı-babalı, sağlıklı, mutlu ve huzurlu büyüsün dilerim. Sevgiler.

Punto dedi ki...

Sevgili Tijen; Punto da Bulvar'ın nasıl doğduğunu ve nasıl battığını anlatan bir yazı dizisine başladım. Bulvar'ın genel yayın müdürü Yalçın Kamacıoğlu'nun kaleminden. İlgini çekerse bir bakıver. Sevgiler

Ayfer yavi dedi ki...

Kinoa macro da satilmaya baslamis 1/2 kilosu 12 tl!

Tijen dedi ki...

İyi haber Ayfer'ciğim ama çok pahalı yahu!
*
Akın abi çok teşekkürler paylaştığınız için.
*
Kızlar hepinize güzel dilekleriniz için çok çok teşekkürler, iyi ki varsınız!

weps dedi ki...

www.fraise-framboise.blogspot.com

bende denicem çok lezetli
gorunuyor
harika bir fiki rellerinze saglik

bisou bisou

Tombul Tarifler dedi ki...

her yerinden sağlık fışkırıyor bu resmin. eline emeğine sağlık. ayrıca leyla'ya da hoşgeldin diyorum. :)

NarTaneleri dedi ki...

Ellerinize saglik,yiyenlere afiyetler olsun

Esma dedi ki...

Mutfakta zen neden eskisi kadar aktif değil sevgili Tijen hanım???
Bloğumuzla artık ilgilenmiyor musunuz??
OKunacak yeni güzel şeyler öğrenecek,sade yapılması kolay tariflerin olduğu sayılı bloglardan dı ama yazmıyorsunuz...:-((((

Bekliyorum ben hem burada hem tv de..:-)
Esma
Sevgiler

Aicha Dalgic dedi ki...

aman Allahim ne kadar

da lezzetli gorunuyor

gece gece canim çekti


ama ben rejimdeyim yahu :(((


bende bloguma sizi seve seve beklerim


www.fraise-framboise.blogspot.com

FitGurme dedi ki...

Uzun zamandır ziyarete gelememiştim, ne çok şey kaçırdığımı farkettim! Ben daha önce Azerbaydandaydım, şimdi de Cenevredeyim. Hem kinoa hem de beyaz hindibağ merakla neler yapabilirim diye düşündüğüm şeylerdi! Yaşasın ! İyi ki yeniden başladım yeni bri bloga ve buraya da uğradım, öğrenecek ne çok şey var sizden! Bu defa Cenevre'den sevgiler !