26 Ocak 2012

Hadi gelin bugün uzaklara gidelim

21 Haziran 2007 Perşembe günü çekmişim bu fotoğrafı. Sao Paolo'daki (yani Brezilya'da) 3 ya da 4. günüm. Üzerinden neredeyse beş sene geçmiş, şaka gibi. Pazarları seviyorum ya, orada da pazarı bulmuşum, girip içinde kaybolmaz mıyım. Kayboldum elbet. Meyveyi zaten çok ama çok severim, orada benim için yeni bir sürü meyve var. Yıldız meyvesi de onlardan biri. Daha önce tatmışım ama ortamının dışında. Kendi ortamında, yetiştiği bir ülkede yemediğim için gerçek tadını da bilmem mümkün değil. Brezilya'da "carambola" diyorlardı yanlış hatırlamıyorsam. Şekli nedeniyle İngilizce'deki adı ise "star fruit". Tadı? Öyle ahım şahım değil ama şekli o kadar güzel ki dilimleyip yemek istiyorsunuz. Zaten pazarda da size bir dilim ikram eden bir satıcı bulunuyor mutlaka. Aslında Filipinler, Endonezya, Sri Lanka, Hindistan civarlarına has, şurada okuyabilirsiniz. Ancak sonraları Orta ve Güney Amerika'daki yarı tropik iklimlerde de yetiştirmeye başlamışlar. O gün orada ve Brezilya'da geçirdiğim sonraki günlerde bulduğum bütün meyveleri ve meyveli yiyecekleri tatmıştım. Güzel günlerdi. Sabah sabah neden aklıma geldi bilmem diyecektim ki dün Home TV'de izlediğim bir yemek programında şefin yaptığı meyve salatasına yıldız meyvesi koyduğunu anımsadım. Eh onun üzerine bu görüntü çıkınca karşıma, sizi yanımda sürükleyip uzaklara yelken açmak kaçınılmaz oldu. Dilerim bu ufak kaçamağımız hoşunuza gitmiştir. Sağlıcakla.

23 yorum:

Adsız dedi ki...

çok güzel bi kaçamak oldu:) ben de amerikada görmustm wallmart ta sanırım ama tadına bakmadm nedense.. kolay gelsin:))
haticeeemm

FADİŞ dedi ki...

Ancak fotoğraflarda gördüm ve tadını bilmiyorum, böyle bilmediğimiz neler var kim bilir:)

sare dedi ki...

Tijencim, sürükleyici yazınızla Brezilya' ya gittim ve hatta pazarı bile gözümün önüne getirmeye çaliştım.
Meyveyinin tadını bende pek bir şeye benzetmemiştim ama şekli çok hoş...
Antakya programı canlı yayın azizliğine uğradı:(( haftaya mı yayınlanacak?
Sevgiler.

Özge B. dedi ki...

ben de brezilya'daki binaların yıkılması mı orayı aklına getirdi acaba diye düşünüyordum yazını okumaya başladığımda... carambola ne kadar güzel bir isim aslında. kadıköy çarşıda yanılmıyorsam kurutulmuşu vardı bunların, gidersem bakarım. Ama ne mucizevi değil mi şekli, şemali...

Hande dedi ki...

Pek az sebze meyveden hayal kırıklığına uğramışımdır, bu da onlardan biri... Göze bu kadar güzel gelip de damakta benzer bir etki yapmayan bir meyve... Vardır onun da bir hikmeti deyip geçmek lazım belki de...

Bir Dut Masalı - nUnU dedi ki...

tadı değil ama, görüntüsünü hep sevmişimdir tijenim..
tıpkı gezilerinin tadını, kokusunu sevdiğim gibi...

********
Karadutumun doğum günüymüş demek ! :)

Tijen dedi ki...

Hatice hanım,
Çok büyük bir kayıp değil bence. Yeniden yemeliyim dediğim meyvelerden biri değil, oldukça nötr bir tadı var.
*
Fadiş,
Oooo... Bize uzak coğrafyaların binbir tane tadı var bilmediğimiz.
*
Sare hanımcığım,
Maalesef canlı yayına kurban gitti bizim bölüm. Haftaya yayınlanacak.
*
Özge'ciğim,
Yok o haberi duymamıştım!
Evet şekil muhteşem. Hele de dilimlenmişi ne kadar asil görünüyor değil mi?
*
Hande,
Al benden de o kadar!
*
NuNu'cuğum,
Karadutunun doğumgünü şimdiden kutlu olsun.

tijen miriam dedi ki...

en kisa zamanda sili´ye de bekliyoruz seni,buralara has tadlar seni bekliyor:)

Kahveci dedi ki...

benim de en sevdiğim şeylerden biri gittiğim yerlerin pazarlarını gezmektir; yurt dışında en son Riga'nın pazar yerlerini gezdim ve bizdeki bazı şeylerle benzerliklerini gördüm; bizim helva orada HALVA mesela; yıldız meyvesini çok merak ettim şimdi, bazı marketler bazenr böyle enteresan - yeni meyveler getirebiliyorlar,belki bir ara görebiliriz :D sevgiler

Hülya dedi ki...

Ne güzel bir meyve, buralara da gelir mi acaba? Bununla süsleme yapmak bile ne zevklidir kimbilir?

Home tv'yi çok seviyorum, tam benlik bir kanal :))

Sevgiler Tijen'ciğim..

Tijen dedi ki...

Adaş,
Kimbilir neler vardır oralarda tatmadığım. Çok istiyorum çok!
*
Kahveci,
Riga'nın pazarları da çok güzel değil mi? Ben de bir kaç sene önce gezmiştim. Çok keyif almıştım ama satıcılar genelde pek asık suratlı idi. Bir de yaşlılar fotoğraflarının çekilmesinden çok rahatsız oluyorlardı, kaçak olarak satış yaptıkları için demişti oradaki arkadaşım.
*
Hülya'cığım,
Sana da sevgiler. Evet ben de Home TV'de epey şey buluyorum izleyecek. Eskiden Digitürk'üm yoktu, yeni müşterileriyim!

birdilimdus dedi ki...

Canımmmmmmmm valla takılacağım bir gün peşine diyeceğim ki sen rehbersin ben de turist nereye istersen oraya...

Sevgiler,
Evren

NOT: Bu arada ben Manavgat'ta yaşıyorum ya nerdeyse 1 yıldır ondan Antalya'ya geldim dedim ;)

nilay dedi ki...

Hiç bilmediğimiz ne çok meyve var.
İçindeki mineraller eminim oradaki halkın ihtiyaçlarına özeldir.
Sayende brezilyaya kadar gittik geldik :)
İyi hafta sonları
Sevgiler

HÜLYA dedi ki...

Sevgili Tijen,
evet, gerçekten bu meyvenin tadi hiç yok gibi.
Burda bagzi yerlerde bu meyvenin kesilmis bir kaç dilimini sampanya bardaklarin içine veya kenarina koyuyorlar. Ben o halinide sevmiyorum, tadi gelmiyor.
Gelecek çarsamba Antakya programini bekliyorum :-)
Güzel günler dilerim.
Sevgilerim ile

Kahveci dedi ki...

Tijen Hanım, Hakikaten de Riga'daki insanlar çok asık suratlı aslında hala çok üzgün insanlar. Bağımsızlıklarının henüz 1991'de ilan etmişler yanlış hatırlamıyorsam ve hala Rus'lar - Naziler geri gelir korkusu içinde olduklarını anlatıyorlardı, ben orada bir Comenius projesi için bulunmuştum ve Latvija üniversitesinden birkaç öğretim görevlisiyle bu konuları konuşma fırsatım olmuştu. Neyse uzatmayayım.Bursa'nın pazarları bir harikadır;bazı şeyleri ilk zamanlarda yadırgasam da ; örneğin ben Mersinliyim ve limonun taneyle satılmasına alışık değilim !! Umarım siz de gelir ve bol bol gezebilirsiniz Bursa'yı. Sevgiler; çiğdem

annemineli dedi ki...

Merhabalar; sizin takibinizdeyim, bu meyveyi hiç yemedim, paylaşıma teşekkürlerrrr...

Kahveci dedi ki...

Tijen Hanım, bu Pazar kanal 24'deki programınızı nihayet izledim; ve çok ama çok beğendim, gayet dingin,bilgilendirici bir program.Adana'daki konak da çok ilgimi çekti, tekrar tebrik ederim. sevgiler ; çiğdem

Melange dedi ki...

ah Tijen, gecenlerde oglumu Sao Paola'ya (ve ordan uzun bir amazon yolculuguna) ugurlamisken nasil hos bir tesadüf oldu bu yazi bana..
Viyana'daki pazarlarda da mevcut, burda da karambol adiyla taniniyor, dedigin gibi sekline kapiliveriyor insan..Viyana da aslinda kulinarik olarak oldukca zengin bir sehir, hemen her yere ait tatlari bulmak mümkün..

çeşnici Handan dedi ki...

Bu meyvayı Brezilya'ya gittiğimde denemiş ve pek fazla beğenmemiştim ama görüntüsü çok hoş. Bizim meyvelerimizi hiçbirine değişmem. Güzel bir hafta dilerim sevgilerimle.

Oglak Kizlari dedi ki...

Bayıldım bu kaçamağa.
Ayaklarına sağlık.

Neşeli anne Çiğdem.
Tüm meyveler şeker diyen Karatay a da selam.

bir kase lezzet dedi ki...

tijencim tanıştığıma memnun oldum canım
:)
hoş blog
:)
bana da beklerim.

karabiberinmutfagi dedi ki...

cok hos bi kacamak oldu dogrusu.Bu meyvelerden buradada satiyorlar.Aslinda denemistim bende fakat pek bizim damak tadimiza uymadi:)ama dediginiz gibi sekil itibariyle muhtesem:)hayirli günler dilerim.

sare dedi ki...

Sevgili Tijen, Tak Sepete Koluna- Mersin bölümünü bu akşam izleyebildim.
Gene çok güzel görüntüler ve konulara ve değinmişsiniz.
Kolaylıklar dilerim, sevgiler.