Evet bildiniz. Bu da soyulmuş hali taze nohutun. Ne güzeller değil mi? Her biri birer mucize. Seyretmeye doyamaz insan. Çocukken ben de pek yerdim taze nohut. Pazardan alırdık demet demet. Çekirdek çitler gibi oturursun merdivenlere (yahut bir duvar tepesine) teker teker içlersin. Bu sefer ise başka bir iş için aldım. Meltem arkadaşım sormasa aklıma düşeceği yok. Tijen'ciğim dedi, bizim bahçede bir sürü taze nohut var. Öyle yiyoruz ama başka bir şey yapılmaz mı? Yapılır elbet dedim, neden yapılmasın. Ona tarifler buldum internetten sonra da ben neden yapmıyorum ki dedim. İşte fotoğraftaki nohutlardan bir salata yaratacağım. Bahçeden körpe semizotları topladım. Dün pazardan incecik, ip gibi taze börülceler almıştım. Onlar da yakışır diye düşündüm. Hazır tarifi neyleyim, elimdeki malzemeyle yeni bir lezzet kavuşması yaratmak varken...
23 Haziran 2009
Elbette taze nohut
Evet bildiniz. Bu da soyulmuş hali taze nohutun. Ne güzeller değil mi? Her biri birer mucize. Seyretmeye doyamaz insan. Çocukken ben de pek yerdim taze nohut. Pazardan alırdık demet demet. Çekirdek çitler gibi oturursun merdivenlere (yahut bir duvar tepesine) teker teker içlersin. Bu sefer ise başka bir iş için aldım. Meltem arkadaşım sormasa aklıma düşeceği yok. Tijen'ciğim dedi, bizim bahçede bir sürü taze nohut var. Öyle yiyoruz ama başka bir şey yapılmaz mı? Yapılır elbet dedim, neden yapılmasın. Ona tarifler buldum internetten sonra da ben neden yapmıyorum ki dedim. İşte fotoğraftaki nohutlardan bir salata yaratacağım. Bahçeden körpe semizotları topladım. Dün pazardan incecik, ip gibi taze börülceler almıştım. Onlar da yakışır diye düşündüm. Hazır tarifi neyleyim, elimdeki malzemeyle yeni bir lezzet kavuşması yaratmak varken...
ben daha oyunu yeni görmüş ve "ya ben bunu nerden hatırlıyorum, dur şimdi çıkarcam" diyerek sana geldiğimde ekrana ilk önce cevap açıldı. :)
YanıtlaSilitiraf ediyorum hatırlamam uzun sürerdi. tarifleri merak ettim.
sevgiler
Harikasin, bekliyoruz resimlerini:))
YanıtlaSilÇOK YARATICISIN TİJENCİĞİM.
YanıtlaSilBULUŞTURDUN 3 GÜZELİ BİRARAYA..
KOLAY GELSİN.
AFİYETLER OLSUN :)
taze nohutu çig bir şekilde tüketmeye bayılırım ben.
YanıtlaSilyani benim hiç ayrılmamam lazım senden, hep takipte olmam gerekiyor, her gün bir şey öğreniyorum senden. Bu da neyin nesi ay? daha önce hiç duymamıştım ben taze nohutu, büyüdüm valla Tijen'ciğim... :)
YanıtlaSilben de ilk kez gördüm ve duydum. nohutu çekirdek gibi çitlemek çok enteresan geldi.sevgiler,
YanıtlaSilTaze nohuut!Çocukluğumun atıştırmalığı,çerezi :))
YanıtlaSiltijenim, nasıl gittim çocukluğuma. Ayy nasıl severdim anlatamam.. Bulsam yesem bir çuval :)) (Biliyosun amel problemim var) hehe
YanıtlaSilöpüyorum seni tijencim, sımmsıkı kucaklarım
biz bir de sobanın üstünde kavururuz bunu tijen. çocukluğumda öyle bir resim kalmış zihnimde.. Doğrumu hatırlıyorum acaba?
YanıtlaSilİlk kez görüyorum nefis bir kare olmuş.
YanıtlaSilmerhaba,
YanıtlaSilBizde nohutların içini çıkarmadan ayıklayıp tavanın içinde kavuruyoruz çoook lezzetli olur. Tavsiye ederim :))
Tijenciğim,ilk defa taze nohut görüyorum, gerçekten çok güzeller....bizim pazarlarda bulabilirmiyim acaba bi bakınayım bende....
YanıtlaSilBozkir'da mecburi hizmet yaparken gormustum, o kadar hizla yiyorlardi ki ayni cekirdek citler gibi..
YanıtlaSilBen nohutun her turlusunu severim.. Borulceye bayilirim ama hakikaten bayilirim.. Tarifini bekliyorum..
simdiden eline saglik..
Bizim buralarda da nohut yetiştirilir, ama bu şekilde yaşken yeme alışkanlığı yoktur Tijen'ciğim.Ben de üniversite yıllarında Ankara'da alışmıştım,ama ne lezzetli oluyor tazesi de,salatan da pek güzel olacağa benziyor canım, şimdiden afiyetler olsun.
YanıtlaSilSevgilerimle...
Nohutu filan gectim ben, "korpe semizotu" lafina takildim:-))))) Ben de hic gormemistim taze nohutu, ama eminim bulsam bir cuval yerdim, bahceye eksem cikarmi acaba?:-)))
YanıtlaSilMutfakta Harikalar yaratıyorsunuz Tijen Hn. Nasılda bulup buluşturup yakıştırıyorsunuz(bu yakıştırma sofralara) sebzeleri birbiriyle, hayran kalıyorum. Her gün bize rehber oluyorsunuz. Teşekkürler. Bu arada ben daha önce yorum yazmadım ama sizin sessiz takipcilerinizdenim.Bizim apt.bahçesinde taze körpe semiz otlarımız bu aralar domatesin içinde bolca bitiyor. Bu gün hiç vakit geçirmeden nohutla buluşturmam lazım. Teşekkürler.
YanıtlaSilHerşey gönlünce olsun .
Gülsüm
bende geçen semt pazarından aldım bir çırpıda yendi bitti.bu mevsim Konyada bütün pazarlarda bulunur.her mevsimin kendine has bir güzelliği var.Allah ağız tadımızı bozmasın yeterki..
YanıtlaSilSayende hepimiz anılara döndük Tijen cim. Ne güzeldi biz bunlarla eylenirken şimdiki çocuklar suni gıdalarla zehirleniyor.
YanıtlaSilKocaman öpüyorum..
Tijen abla gene coşmuşsun,Allah bu neşeni daim edip artırsın ne diyeim:)
YanıtlaSilbiz burada sıcaklarla cebelleşirken ve bir ton plan projeyle uğraşırken sen en güzle şeylerle iştigal ediyorsun çok güzel,en iyisini yapıyorsun...
bunları bende öyel yemeyi severim ama bir kere salatasını görmüştüm yanlış hatırlamıyorsam afiyetler olsun sana!
Ben tazesini ilk defa goruyorum Tijen ablacim :))
YanıtlaSilBen de taze nohutu çok severim. Bir dee, aynen taze nohut gibi, taze mercimeği yeriz. Ben onu da çok severim.
YanıtlaSilTijen hn İstanbulda iseniz nerden bulabilirim taze nohutu bilgi verir misiniz? Tesekkurler İyi gunler
YanıtlaSil