09 Temmuz 2008

İlkler

Samsunlulara müjde. Buğday Derneği'nin %100 Ekolojik Pazarlar'ının en yeni halkası 12 Temmuz'da Samsun Gazi'de açılıyormuş. Bir okurum Ankara'da da ekolojik pazar açıldığını, her pazar günü Ayrancı Kapalı Pazaryeri'nde kurulduğunu söyledi ancak onun Buğday'la ilgisi yok sanki, ona dair Buğday'dan hiç duyuru gelmedi çünkü. Ayrıntılı bilgi için Buğday Derneği'nin sitesini tıklayınız. Gözünüz aydın Samsunlular!
*
İlkler hep en heyecanla hatırlananlardır. İlk diş, ilk adım, ilk kelime, ilk okul, ilk öğretmen, ilk aşk, ilk öpücük... Mutsuzlukla hatırlananlar da olabilir. İlk adımda düşmüş olabilir mesela bebek, ilk öğretmen ilk vurandır size, ilk aşk hüsranla bitmiştir. Olabilir, olmuştur da. Bazı şeyler var ki, her yıl yeniden, yeni baştan yaşasak da ilklerini heyecanla bekleriz. Elimize aldığımızda gülümseriz. Gözlerimizi kapatıp derin derin içimize çekeriz kokusunu. Kıyamayız bir türlü kesmeye, dilimlemeye. Öylece kalsa, bakıp dursak. Oysa her canlı gibi, onların da bir sonu vardır. Zamanı gelince buruşur, çürür, kötü kokular salarlar. İyisi mi dalından koparır koparmaz yemeli. Bu fotoğraftakiler bizim bahçenin ilk pembeleri. 2008 mahsulü pembeler. Dün bahçeyi sularken o canlı dalların, yaprakların arasından gözüme çarpmışlardı. Sadece iki tanesi. Aaa, domatesler kızarmaya başlamış dedim. Yaprakları aralayıp elimi uzattım. Bir de ne göreyim, iki değil, üç tanelermiş. Üç kardeş. Pespembe olmuşlar. İncitmemeye çalışarak kopardım. Kokladım. Sevip okşadım. İpek gibiydi tenleri. Dolgun ama zarif ve narindi bedenleri. Bıçak yağ keser gibi kayıyordu. Doğradım iki tanesini. Arkadakiler de bahçeden. Onlar ilk değil. İlk heyecanını aktaramadım onların.

32 yorum:

  1. Bu duuyguyu bende geçen yıl balkonda yetiştiridğim domatesleri görünce yaşamıştım Tijenciğim.Ama maalesef güneş olmayan bu memlekette kızaramadılar bende kıyamadım ve turşu yaptım.Ne acı ki herşey o kadar sunileşti ki en ufak doğal olana hasret kaldık...
    Sevgilerimle

    Zehra

    YanıtlaSil
  2. Demli bir bardak çay, güzel bir dilim beyaz peynir ve çıtır simide eşlik ederse ne güzel olur bu harika domates. Belki başka arkadaşları da eşlik eder ona. Körpecik sivri biberle minicik salatalıklar. O zaman biraz da zeytinyağı damlatmalı üstlerine, taze nane kıymalı. İnce ince...

    YanıtlaSil
  3. merhabalar.Bu duyguları geçmişte çok yaşadığım için resmi görünce burnuma hemen kokusu tütdü. O günleri yeniden yaşadım. Aklımda çocukluğumdan pembe domates ile şöyle birşey kalmıştı:Domates sıralarının arasında tek tük pembe (BİZ ONA MOR DOMATES DERDİK) domatas fidesi olur ve biz onları domateslerin zencileri gibi görürdük sadece semiz otu(Yerel adı TOKMAĞAN) ve kurutulmuş keçi çökeleği ile yaptığımız salatalarda kullanırdık renk vermediği için yemeklere doğranmazdı. Galiba şimdi itibarının en üst noktasında. İyi dinlenceler

    YanıtlaSil
  4. tijencigim kutlaman icin cok tesekkur ederim. Domateslerine cok imrendim gecen sene bende balkonda yetistirmistim bu sene kismet olmadi seneye pembe tohumlardan edinmeliyim. Sevgiler

    YanıtlaSil
  5. evet işte!

    en en domatesler bunlar
    en güzel
    en tatlı
    en mis kokulu olan
    bunların tadını bilirim nefistir annem ta km.lerce ötelerden getirmişti geçen sene(Elaziz).
    yalovadada yedim ama ne yazıkki yalovadakilere hastalık bulaşmış ve sadece domateslere olmuştu.


    yeni domateslerin hayırlı olsun Tijen ablacığım.

    YanıtlaSil
  6. sevgili TİJEN HN.
    natürmort bir resminiz olarak kabul ediyorum bu şahaserleri ama bir farkla;
    Natürmort : cansız nesne ve varlıklar anlamına geliyor, ama bizz şimdi bu capcanlılara ne diyelimm peki ??? :=))))

    AFİYET OLSUNNN..... :)
    SVGLR nUnU

    YanıtlaSil
  7. Ah Zehra,
    Ne güzel şey değil mi? Balkonda bile olsa görüntüsü yetiyor.
    *
    Pınar'cığım,
    Tam dediğin gibi! Kekikler, zeytinyağı... Bayılırım.
    *
    Yeni bir şeyler öğrenmiş oldum sayenizde Zengile dost, teşekkürler.
    *
    Zeynep'ciğim,
    Özlemişim sesini, hoşgeldin.
    *
    Sevgili Nunu,
    Çok öyle tabloluk olmadı fotoğraflar ama hiç yoktan iyidir.

    YanıtlaSil
  8. Merhaba Tijen'ciğim bu çok güzel bir haber, hem de benim bulunduğum semtte, cumartesi mutlaka oradayım, çok teşekkür ederim canım duyurun için.
    Bahçenin ilk ürünleri ne güzel görünüyorlar ,mis gibi kokuları yeter, annemlerin bahçede de biberler oldu ama daha domatesler kızarmadı,size afiyet olsun...
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  9. Sevgili Fatma,
    Bekliyoruz Samsun Ekolojik Pazarı bilgilerini. Dilerim kalıcı olur. Ne güzel bir gelişme değil mi?

    YanıtlaSil
  10. Tijencim merhbalar, sonunda ciddi açılıyor demek .Ben de reklamlarını gördüm dünde arkadaşımla konuştum .Biliyorsun kışın açılmıştı ama örtü satılan bir yer olduğunu yazmıştım, şimdi ciddi ekolojik pazar açılıyor herhalde..

    domateslerin çok güzel afiyet olsun..benim domatesler hala yeşil..

    YanıtlaSil
  11. Ben de heyecanla bu yılki mahsullerimi bekliyorum... Bakalım ne kadar ürün alacağım... Pembeler çok güzel; kimbilir kokusu, tadı nasıl güzeldi...

    YanıtlaSil
  12. Canım Tijen'im, ne kadar güzelmiş domatesleriniz. Benim için de ye yeni olanlardan olur mu? Nasıl da canlı görünüyorlar, ağzımın suyu aktı doğrusu.
    Ben de çok heves ediyorum kendi domatesimi, patlıcanımı ,biberimi, taze nanemi,fesleğenimi, kekiğimi, maydanozumu, meyvelerimi yetiştirmeye. İnşallah bir gün!
    Sıcacık sevgiler sana!

    YanıtlaSil
  13. Tijenci`gim haydi domateslerini de al Bruksel sokaklarinda gezelim. Sen daha tecrubelisin beni Brugge`ye de goturursun degil mi?

    YanıtlaSil
  14. Tijen'cigim,
    Ne kadar guzel bir haber, boyle yerler cok acilmali.
    Fotograf ise harika, dogranan domateslere, sizma yag da eklendi degil mi?
    Sevgiler ve afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  15. Selamlar Tijen, dalında meyve ve sebze beni hep heyecanlandırmıştır.Eşimin memleketinde annesinin bahçesinde her türlü meyve ve sebze yetişir.Biz de yazdan yaza gittiğimiz birkaç gün o meyvelerın tadını çıkarırız.Doğal miss gibi kokulu meyvelerin...
    Ne güzel domateslerin...Afiyet olsun!

    YanıtlaSil
  16. :=)))))
    Oradaki 4 numaralı domatesciğin ''heeyy bakın bende burdayım '' demesine bayıldımm :=))

    NuNu

    YanıtlaSil
  17. Sayfanı açıp da pembeleri görünce heyecanlandım doğrusu. Biliyorsun canla başla bu sevgili evladiyelik tohumları koruma altına almaya, çoğaltmaya çalışıyoruz kurduğumuz pembe domates ağıyla.
    Kutluyorum bu başarılı üretim için Tijen. Pembeler zor yetişen nazlı bir cins. Buna karşılık ipek kabuklu ve çok leziz bir tür senin de çok iyi bildiğin gibi. O yüzden kutlarım. Ben daha benimkilerde çiçek aşamasındayım. Bu sene hem geç kaldım hem de bulunduğum yer biraz serin geliyor pembeciklere...
    Çok sevgiler.

    YanıtlaSil
  18. Bu etkinlik bizim burdada olsaa... ne güzel olurduu...

    YanıtlaSil
  19. ah tijen abla gecen gun bizim pazar ugrayan amcadan koklayarak o aldık domatesleri ..anneme valla gulecekler bize desemde özlemişiz besbelli..
    o pembeciklerden yapılanlar ayrı bir lezzetli oluyor..

    YanıtlaSil
  20. Gökçe'ciğim
    İşin hayırlı olsun.
    *
    Pembeli komşum özlemişim sesini.
    *
    Sevgili Şefika,
    Başarının çoğu doğaya ve bahçıvana ait. Ben bir şey yapmadım. Bu sene sadece suluyor ve seviyorum onları o kadar.
    *
    Nunu çok haklısın, o miniciği unutmuşum. İyi ki hatırlattın.
    *
    Sevgili Safiye,
    Ah bu meyveler sebzeler yok mu, insanı baştan çıkartırlar.
    *
    Aybike'ciğim,
    Vallahi pek hoş olurdu ekleseydim ya eklemedim. Bir dahaki sefere. (İştahımı açıyor da!)
    *
    Hadi gezelim Tuhfe. Brugge'ü de çok özledim.
    *
    Burçak'cığım,
    Dilerim hepimizin daha çok güzel yetiştirecek bir bahçesi olur. Bizimki de pek ufak. İyi bir planlamayla daha iyi kullanılabilir gerçi ya oturup uğraşmadım hiç.
    *
    Şimdiden afiyet olsun Aysel'ciğim!
    *
    Ferhan'cığım,
    Victorlar da geliyormuş açılışa, çok çok güzel geçmesi dileğiyle.

    YanıtlaSil
  21. Merhaba Tijen Hanım,
    Ben blog dünyasında yeniyim. Dolayısıyla sizi de diğer blogger arkadaşlar sayesinde yeni keşfettim. Meğer ne çok şey kaybetmişim:(
    Bahçemde pembe domatesler yetiştirmek benim de en büyük hayalim. Henüz ortada ne bir bahçe ne de bir tanecik bile domates yok. Olacak ama:) Lütfen o şahane domateslerden bir ısırık da benim için alın.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  22. Tijen'ciğim hokusu geldi buralara desem..Misler gibi ...

    YanıtlaSil
  23. Tabi canim hic ilkler unutulurmu ilk ask ilk cocuk, insallah yakinda bende ilk domateslerimi yiyicegim.Sevgiler

    YanıtlaSil
  24. Tijen özlemişim yazılarını okumayı.(çocuklar fırsat vermiyor bu ara)
    Domates domates olalı böyle bir dokunuş ve anlatım görmemiştir..Kalbime dokunuyor anlattıkların...
    Ekolojik pazar haberi içinde teşekkürler..

    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  25. Tijenciğim, o fotoğraftaki domatese baktıııım baktııım baktım kendime geldiğimde o domatesin mis kokusu vardı burnumun dibinde. Ne kadar da hasretiz şu fotoğraftaki gibi bir domatesi yemeye. Afiyet bal şeker olsun size Tijenciğim

    YanıtlaSil
  26. Dediğin gibi"öylece kalsa, bakıp dursak" ama olmuyor, kalmıyor genelde , emek istiyor her şey...Hep öylece kalacak sanmak bir kandırmaca, çok değer vermeli, sahip olduğumuz her şeye..
    Gece gece hüzünlendim!!
    Senin bu pembe güzellere gelince..
    Belli onlar çok seviliyor, emeğe zaten ne şüphe..Bilirsin ki kurusu da bu sezon, seneye yine hasretle kavuşacağını bilerek bekleyeceksin bu güzelleri..
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  27. Tijencim ne güzel anlatmışsın ilkleri... hayatımdaki ilkleri düşündümde çocukluğumu, gençliğimi ve anne olduktan sonra yaşadıklarımı.zamanla ilkler yerini mevsimin ilk domatesi, kirazı, çileği... (diye listeyi uzatabilirim) bıraktı.
    Tekrar tekrar yemek nasip olsun:))Sevgilerimle.
    Emel asevi.blogcu.com

    YanıtlaSil
  28. bende bu duyguyu inşallah anneme gidince yaşıycam dalından kopartıp kokularını içine çeke çeke yemek kadar güzel bişey yok. ben bıçak urmaya bile kıyamıyorum :)

    bir haber de benden olsun: ekolojik pazar halen daha ümraniye meydan da açılmadı. Geçtiğimiz günlerde aradığımda ümraniye belediyesi ile görüşmeler sürüyor dendi .... bekliyoruz halen samsunlular çok şanslıymış..

    sevgiler..

    YanıtlaSil
  29. Betül bu habere çok üzüldüm. Dilerim tez zamanda başlar pazar.
    *
    Ah Emel'ciğim,
    O liste uzar, uzar gider...
    *
    Öyle tabii Eda, emek lazım yemek için.
    *
    Çok doğru Gülriz. İnsan kentte olunca gerçek lezzetlere hasret kalıyor. Hoş buralarda da çoğu üretici ithal tohumları kullanıyor ya.
    *
    Pelin'ciğim,
    Ben de senin sesini özlemişim.
    *
    Şimdiden afiyet olsun Nesrin gelin.
    *
    Neriman'cığım,
    Gel birlikte yiyelim diyeceğim ya gerisi daha gelmedi. Bunlar erkenci çıktı.
    *
    Adını bilmediğim komşum, tabii ki memnuniyetle...

    YanıtlaSil
  30. Tijen hanım, sizden aldığımız haberle Samsundaki ekolojik pazarı ziyaret etme şansımız oldu. Doğal şartlar altında yetiştirilebilen ürünleri her zaman bulma şansımız olmuyor. Bu tür üretim yapanlarla tüketimini yapanları bir araya getiren ekolojik paarların çoğalması umuduyla...

    YanıtlaSil
  31. Afiyet, bal, şeker olsun, gerçekten de sezonun ilk ürünleri gelince insanın içi sevinç, minnet gibi garip duygularla doluyor. Benim aklıma hep Aşık Veysel'in
    "Karnın yardım kazmayınan belinen
    Yüzün yırttım tırnağınan elinen
    Gine beni karşıladı gülinen
    Benim sadık yarim kara topraktır"
    sözleri geliyor.
    Bin bereket diliyorum.

    YanıtlaSil
  32. Tİjencim
    Ankara da organik ürün pazarına kavuştu...

    YanıtlaSil

Size hitap edebilmem için lütfen adınızı yorumunuzun altına ekler misiniz? Teşekkürler.