tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post6365034522133334338..comments2023-10-06T11:20:29.883+03:00Comments on MUTFAKTA ZEN: Turşu vaktiTijenhttp://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.comBlogger32125tag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-30879943504809735762011-06-23T17:32:36.896+03:002011-06-23T17:32:36.896+03:00turşunun her çeşidi çok güzel http://www.yoreselta...turşunun her çeşidi çok güzel http://www.yoreseltatlarimiz.com da zavrak markası bir kere daha kendi adı altında ispatlamış oluyor.denemenizi tavsiye ederim....sedef.........Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-39209912319446177072007-09-29T11:19:00.000+03:002007-09-29T11:19:00.000+03:00Nino'cuğum,Mutfağına geri dönüp güzellikler yaratm...Nino'cuğum,<BR/>Mutfağına geri dönüp güzellikler yaratmaya devam ettiğinden eminim. Geçti değil mi?<BR/>*<BR/>Serpil'ciğim,<BR/>Biliyorum sen marifetli ve hamarat bir kadınsın. Bir gün kapını çalıp turşularından tatmak dileğiyle.Tijenhttps://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-82504087844084634152007-09-28T12:05:00.000+03:002007-09-28T12:05:00.000+03:00Tijenciğim ellerine ağzına sağlık..İyi günlerde ye...Tijenciğim ellerine ağzına sağlık..İyi günlerde ye..Ben de turşu zamanını kaçırmadım.Çeşit çeşit yaptım.Kimini yayınladım kimi arşivde bekliyor..Ama kışın vazgeçilmezi sanırım hepimiz için.<BR/>sevgiler..Cafe Gustohttps://www.blogger.com/profile/09264187260383444443noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-30453089060456752922007-09-28T01:07:00.000+03:002007-09-28T01:07:00.000+03:00mutfaktan sogumus olan bu kadin :( acep ne zaman g...mutfaktan sogumus olan bu kadin :( acep ne zaman girer dersin mutfaga :( tursuda yapasim yok baska seyde :( uzgunum hemde coooookNiNohttps://www.blogger.com/profile/06183681028616183921noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-73391050026864439872007-09-27T23:16:00.000+03:002007-09-27T23:16:00.000+03:00Ah sevgili Almula,Bu tatları paylaşmak ne güzel şe...Ah sevgili Almula,<BR/>Bu tatları paylaşmak ne güzel şey değil mi? Memleketimizin ne kadar zengin olduğunu bilmek bile insanın yüreğini genişletiyor.<BR/>*<BR/>Punky miniği,<BR/>Sen annen Sonja'yı al gel, balık turşusu olmasa da konserve ton balığı açarım sana ne yapalım artık...Tijenhttps://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-48646645157198500362007-09-27T23:02:00.000+03:002007-09-27T23:02:00.000+03:00Tijen Teyzecigim tesekkürler cevabina. Balik tursu...Tijen Teyzecigim tesekkürler cevabina. Balik tursusunu en kisa zamanda istiyorum. <BR/>Punky<BR/><BR/>Baglanti adresim:<BR/><BR/>http://sonja-punky.blogspot.com/Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-86866946219023162042007-09-27T20:59:00.000+03:002007-09-27T20:59:00.000+03:00Sevgili Tijen; Ne kadar güzel turşu çeşitlerini de...Sevgili Tijen; Ne kadar güzel turşu çeşitlerini de memleket memleket öğreniyoruz sayende. Bizim memlekettede(Konya'da) özel fasulye turşusu yapılır ama bu yemek yaptığımız fasulye değildir turşu zamanı pazarlarda olur bildiğimiz yeşil fasulyenin beyazıdır. Karadenizdeki gibi kavurması yapılmaz turşu olarak tüketilir. Çok lezzetlidir. Konya'dan yengemler gönderiyorlar inşallah bu yılda gelirse Selcen Şenocakhttps://www.blogger.com/profile/01893668232332721710noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-82478314067399826592007-09-27T20:50:00.000+03:002007-09-27T20:50:00.000+03:00Bu yorum yazar tarafından silindi.OUR BEAUTIFUL HOUSE&GARDENhttps://www.blogger.com/profile/16801193701559887756noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-22601515601869925492007-09-27T20:29:00.000+03:002007-09-27T20:29:00.000+03:00Sevgili Punky,Adresini bulabildiğim zaman ekleyece...Sevgili Punky,<BR/>Adresini bulabildiğim zaman ekleyeceğim şekerim. Bilmem kediler turşu yer mi? Belki balık turşusu???Tijenhttps://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-175805225972619552007-09-27T20:16:00.000+03:002007-09-27T20:16:00.000+03:00Tijen teyze,Sonja´nin selamini getirdim. Beni de l...Tijen teyze,<BR/>Sonja´nin selamini getirdim. Beni de linklerine eklersen sevinirim. Ayrica benim tursularla aram iyi degil söyle cigerli tavuklu filan soslu yemeklere bayiliyorum. Sonja bunlardan hazir yemek aliyor bana. Ama tarif olsa belki o da pisirir bana hehehe...<BR/>Sevgiler Punky.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-25475107619666960482007-09-27T19:44:00.000+03:002007-09-27T19:44:00.000+03:00Sonya'cığım,Ana sayfalardaki linklere bakıp görmey...Sonya'cığım,<BR/>Ana sayfalardaki linklere bakıp görmeyince şaşırdım ondan. Sonya'cığım çıkarmazdı beni linklerinden ama dedim. Sağol canım uyardığın için, kusura bakma dikkatsizliğime.<BR/>*<BR/>Diğer yorumun yayınla butonu olmadan çıkmış. Buraya ekliyor ve turşu fotoğraflarını ağzı sulanarak bekliyorum:<BR/>"Sevgili Tijen´cigim,<BR/>bu yil tursu kurmayi hic düsünmüyordum ama senin yazin Tijenhttps://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-73561350618348643872007-09-27T19:25:00.000+03:002007-09-27T19:25:00.000+03:00Sevgili Tijen´cigim,bu yil tursu kurmayi hic düsün...Sevgili Tijen´cigim,<BR/>bu yil tursu kurmayi hic düsünmüyordum ama senin yazin karsisinda birden heveslendim.<BR/>Sanirim önümüzdeki günlerde bende kuracagim. <BR/>Sevgilerimle Sonja...OUR BEAUTIFUL HOUSE&GARDENhttps://www.blogger.com/profile/16801193701559887756noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-46517744176915268572007-09-27T19:23:00.000+03:002007-09-27T19:23:00.000+03:00Sevgili Dostum, Tijen´cigim,Sanirim profilimin tam...Sevgili Dostum, Tijen´cigim,<BR/>Sanirim profilimin tamamina bakmak aklina gelmedi. Bende senin gibi Baglanti adreslerimi ayri bir sayfaya almistim ve anasayfamdaki linklerimin tamami oradadir. abii ki Mutfakta Zen´de Tijen ismi altinda yerini koruyor. Dikkatinden kacmis olmali...<BR/>Baglanti adreslerimin linkini asagida veriyorum.<BR/><BR/>http://sonjavarol-baglantilarim.blogspot.com/<BR/><BR/>OUR BEAUTIFUL HOUSE&GARDENhttps://www.blogger.com/profile/16801193701559887756noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-68686066113636347412007-09-27T17:36:00.000+03:002007-09-27T17:36:00.000+03:00Hande'ciğim,Ben de bildiğini tahmin ediyordum ama ...Hande'ciğim,<BR/>Ben de bildiğini tahmin ediyordum ama yazarken birinin bir şeyi bilip bilmediğine dair varsayımda bulunmayı pek sevmediğim için nasıl bir cümle kuracağımı bilemedim. Pek severim ben de.<BR/>*<BR/>Sevgili Saliha,<BR/>Muhteşem turşular yapıyor Bulgaristan göçmenleri. Aile büyüklerinden güzel turşular öğrenip bizlerle de paylaşsan nasıl muhteşem olur. Sitendeki o sade ve sıcak Tijenhttps://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-31120559770165912022007-09-27T15:09:00.000+03:002007-09-27T15:09:00.000+03:00MERHABA TİJENCİM..BENIM BABA TARAFIMDA BULGARISTAN...MERHABA TİJENCİM..BENIM BABA TARAFIMDA BULGARISTAN GÖÇMENİ..BABANNEM PATLICANI KARNI YARIK GIBI YARAR İÇİNİ KIRMIZI VE SARI YESIL BIBER VE KUP KESILMIS LAHANAYLA DOLDURUPMAYDONOSLA BAGLAYIP KURARDI..BIDE SARIMSAK TURSUSUYLA KARNIBAHAR TURSUSU YAPARDI..HIMMM CANIM CEKTI AMA BEN BECEREMIYORUM..GUZEL BIR TARIFE IHTIYACIM VAR:( BIRI BANA YARDIM ETSIN YAHU:((((( SEVGILERIMLE...Salihahttps://www.blogger.com/profile/11685075053375038347noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-12680697137948031722007-09-27T12:57:00.000+03:002007-09-27T12:57:00.000+03:00Evet ben bu ekmeği çok severim de dayanamadım yaza...Evet ben bu ekmeği çok severim de dayanamadım yazayım dedim.. Canım çekti :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-15417574560135892992007-09-27T12:22:00.000+03:002007-09-27T12:22:00.000+03:00Hande'ciğim,Gördüğün o ekmek bir 'bagel'. Artık Tü...Hande'ciğim,<BR/>Gördüğün o ekmek bir 'bagel'. Artık Türkiye'de de satılan yerler var ya evde yapan bazı dostlarımız da oldu ve sitelerinde yayınladılar hatırladığım kadarıyla. Belki sen de yemişsindir, zaten sevdiğin bir şeydir.<BR/>*<BR/>Sevgili Nihan,<BR/>Galiba bu turşuları biraz daha anlatman gerekecek. Bir sonraki yazı konun bu olur mu dersin?<BR/>*<BR/>Kelek turşusu ilginç gerçekten değil Tijenhttps://www.blogger.com/profile/02781681158932993611noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-73379618262133406722007-09-27T11:24:00.000+03:002007-09-27T11:24:00.000+03:00Tijen ciğim bugünde gözüm resimdeki sandviç ekmeği...Tijen ciğim bugünde gözüm resimdeki sandviç ekmeğine takıldı. O ne güzel bir şekil öyle. Fosur fosur yumuşacık görünüyor. Sen bizi böyle fena yapıyorsun ama :)<BR/><BR/>www.lezzetaski.comAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-5941605441210318122007-09-27T00:05:00.000+03:002007-09-27T00:05:00.000+03:00hehe bende gelimmi :D misafir edersen gelim :) ele...hehe bende gelimmi :D misafir edersen gelim :) elektrikler gidice yazamadim simdi gonderim dedim canim<BR/><BR/>ARNAVUTLUKTAN TURSU CESITLERI<BR/><BR/>Buralarda tursu yaparken icine tane karabiber maydanoz yapraklari top sarimsak taneleri ve defne yapragi koyuyorlar. Burada minik salatalik yok buyukte degil orta boy salataliklar var. Lahana, yesil domates, havuc, yesil ve kirmizi etli biber, NiNohttps://www.blogger.com/profile/06183681028616183921noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-62195012257943343252007-09-26T21:52:00.000+03:002007-09-26T21:52:00.000+03:00Bizim buralarda kelek turşusu yapılır,tadı nasıl m...Bizim buralarda kelek turşusu yapılır,tadı nasıl mı olur.Tabiki harika ama ben en çok resimdeki gibi salatalık turşusu severim.<BR/><BR/>selamlarab-ı hayathttps://www.blogger.com/profile/00686619583556792569noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-75469321230592466492007-09-26T20:39:00.000+03:002007-09-26T20:39:00.000+03:00Tijen'cim ;herşeyin turşusunu yapan bir turşucu va...Tijen'cim ;<BR/>herşeyin turşusunu yapan bir turşucu var Kemeraltı'nda... Şakınlıkla kavanozları izlerim her gittiğimde... Yumurta turşusu görmüştüm bir kez orada...kabuklarıyla hem de ,bilmem gerçek turşumudur ,yoksa şaşırtmak amacıyla mı yapılmıştır :) benim favorim patlıcan turşusudur...kereviz yapraklarıyla bağlanmış ,içi sarmısaklı ,havuçlu böööyyle :) canım çekti anlatırken...<BR/><BR/>nilayhttps://www.blogger.com/profile/04226699179676695903noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-5343475056789433312007-09-26T20:24:00.000+03:002007-09-26T20:24:00.000+03:00Ellerinize sağlık,çok hoş gözüküyorhepsi.Ben yapam...Ellerinize sağlık,çok hoş gözüküyor<BR/>hepsi.Ben yapamasını bilmem,hazır<BR/>turşu alırım.İyi akşamlar,EdaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-39481715024097885382007-09-26T17:29:00.000+03:002007-09-26T17:29:00.000+03:00Turşu denince aklaaa !! Halam halam halamm gelirrr...Turşu denince aklaaa !! Halam halam halamm gelirrr !! Babaanneminde katkılarıyla benim yediğim en gzel turşular halamın turşularıdır..Heleki minik minik patlıcanların içini oyup , başka sebzelerde turşuyarık yaparki sorma Tijencimm..Ayyyyy kokusu geldiiii !! Ben halamı özledimm..Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-10521512017808474832007-09-26T15:35:00.000+03:002007-09-26T15:35:00.000+03:00Tijenciğim 1 çay bardağı kadar sirke koyuyorum suy...Tijenciğim 1 çay bardağı kadar sirke koyuyorum suyuna , (kaynamış soğumuş su) salatalıkları kalın iğne ile deliyorum birkaç yerinden her sıraya defne yaprağı ve dereotu koyuyorum en üste 1 tatlı kaşığı limon tuzu kuyuyorum bişrde defne yaprağı ben bu sene yapamadım inşallah sen dener beğenirsin<BR/>sevgilerMUTFAKTA HOŞ SEDAhttps://www.blogger.com/profile/11460832515898286479noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-12167633.post-36607888253379582872007-09-26T15:33:00.000+03:002007-09-26T15:33:00.000+03:00Bende bu sene ilk turşumu yaptım geçenlerde, henüz...Bende bu sene ilk turşumu yaptım geçenlerde, henüz yemedik. Bekliyoruz merakla:)Pembelinin Mutfağıhttps://www.blogger.com/profile/13191088138427989118noreply@blogger.com